ИНДЮШИНЫЕ ШЕИ С ГРЕЧКОЙ


В понедельник — всё серьёзно! Потому — вот такая брутальная мужская еда — индюшиные шеи.
В процессе -
луковая подушка из большой луковицы, порезанной полукольцами. Сами шеи в приправе для шашлыка. Вода из чайника. Под фольгу и в духовку на 2 часа.

Готовы -

Любят мои мужчины такое — повозиться с костями. К шеям была гречка. Просто варёная. Подливка с луком от приготовления шей сделала её очень вкусной -

А мясо то какое — розовое, сочное, ароматное, мягкое -

Вкусной недели, друзья!