Шоколадный кекс.

топ 100 блогов frau_che13.03.2013 Шоколадный кекс. DSC_9378

Очень простой и очень шоколадный кекс. Он хорош и к чаю и к кофе, и со стаканом молока. Рецепт на столько прост, что я бы назвала его повседневным. По желанию, можно добавить орехи, или вяленую вишню, или горсть свежих ягод. Можно сделать глазурь, или посыпать сахарной пудрой, или вовсе оставить как есть. Я полила, растопленным с кусочком сливочного масла, шоколадом.


Ингредиенты:
  • 2 яйца
    • 150г. сахара
    • 4 ст.л. какао без горки
    • 100 г. сливочного масла
    • 100 мл. молока
    • 1,5 ч.л. разрыхлителя
    • 1 ст. муки

      Сливочное масло, сахар, молоко и какао выложить в кастрюльку, поставить на маленький огонь.
      Постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, остудить.
      Шоколадный кекс. DSC_9326Шоколадный кекс. DSC_9333

      В остывшую массу добавить яйца, размешать.
      Шоколадный кекс. DSC_9334Шоколадный кекс. DSC_9335

      Всыпать муку просеянную с разрыхлителем. Перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции тесто, напоминает тесто на оладьи.
      Шоколадный кекс. DSC_9339Шоколадный кекс. DSC_9345

      Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Вылить тесто в форму.
      Шоколадный кекс. DSC_9347

      Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут( зависит от формы в которой печете и от духовки). Этот кекс важно не пересушить. Пересушенный он конечно съедобный, но уже не на столько вкусный и слишком крошащийся. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки.
  • Оставить комментарий

    Архив записей в блогах:
    Эксперимент закончен. Повторяю, для тех кто в танке, 18.08.2015 я решила записывать все свои расходы и выяснить, можно ли прожить на 60 тысяч рублей месяц москалю обыкновенному. И вот что у меня получилось. Сразу оговорюсь. Квартиру я не снимаю, кредитов у меня нет, у мужа денег не беру, ...
    В августе этого года ездили мы по делам на ВДНХ и решили заглянуть в Музей Гаража особого назначения, посвященный автомобилям первых лиц нашей страны, а также транспорту сопровождения. В этом посте я расскажу о маленькой части его экспозиции, которую можно увидеть, сделав всего лишь пару ...
    А почему животным вкусно без соли? Если мы те же обезьяны, то почему? Кошки вовсе не едят перченое- соленое. Лоси соль едят, но тоже как-то не очень похоже на наше потребление. За сегодня произвел только два недоумения, а сценарий стоит, ни строчечьки не вписал туда. Никто не поможет ...
    Одиозная светская персона по имени Меган Маркл в очередной раз села в лужу! Да так, что (вангую) отмыться после такого шоу ей вряд ли когда-нибудь удастся ... Сладкая парочка ...
    и снова здравствуйте, хотя предпочла бы просто тихо ходить почитывать посты.настроение дурацкое-поставили нам атопический дерматит, маленькому полтора месяца, все как-то в считанные дня 4-5 усыпало.назначили лечение нестероидное, но это ведь не ...