Голливудская улыбка: как ее достичь
15.03.2015 —
Строим дом - 18
Шкмерули
tatiaz — 17.03.2015
Очередная кавказская фишка. 
В принципе, ничего этакого, просто курица в
молочном соусе. Делала не совсем по канонам. Зато мама долго охала,
мол, ты ж еще и на соусы время тратишь, какой вкусный соус! "Мама,
я просто шуранула туда молока, ничего сложного". Прям-таки
разочаровала маму. Тем не менее, это вкусно! И в приготовлении
ничего сложного. Правда.
В принципе, ничего этакого, просто курица в
молочном соусе. Делала не совсем по канонам. Зато мама долго охала,
мол, ты ж еще и на соусы время тратишь, какой вкусный соус! "Мама,
я просто шуранула туда молока, ничего сложного". Прям-таки
разочаровала маму. Тем не менее, это вкусно! И в приготовлении
ничего сложного. Правда. Надо:
Куриные крылья, или любые куриные зап. части.
Соль.
Перец.
Молоко - грамм 150 где-то на кг крыльев.
Чеснок.
Зелень.
Всеееее...
Приготовление:
От крыльев я отделяю тонкую фалангу - есть в ней нечего, а место занимает. На них потом можно сварить бульон.
Обжариваю на сковородке, прям в ней поперчив и посолив.
Жарю с двух сторон до румяности и готовности.
Подготовлю молоко.
Мелко нарубленный чеснок и зелень.
Готовую курицу выну из сковороды, на ее место налью молоко и чуть покипячу с жиром.
Верну курицу обратно. Перемешаю, прогрею все вместе минуту-две.
Добавлю чеснок и зелень.
Опять перемешаю и сразу выключу. Дам постоять минут 5-10.
Готово!
Приятного! Соус очень вкусный.
Куриные крылья, или любые куриные зап. части.
Соль.
Перец.
Молоко - грамм 150 где-то на кг крыльев.
Чеснок.
Зелень.
Всеееее...
Приготовление:
От крыльев я отделяю тонкую фалангу - есть в ней нечего, а место занимает. На них потом можно сварить бульон.
Обжариваю на сковородке, прям в ней поперчив и посолив.
Жарю с двух сторон до румяности и готовности.
Подготовлю молоко.
Мелко нарубленный чеснок и зелень.
Готовую курицу выну из сковороды, на ее место налью молоко и чуть покипячу с жиром.
Верну курицу обратно. Перемешаю, прогрею все вместе минуту-две.
Добавлю чеснок и зелень.
Опять перемешаю и сразу выключу. Дам постоять минут 5-10.
Готово!
Приятного!
Соус очень вкусный.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.03.2015 —
Голубцы со свининой и гречкой
15.03.2015 —
Какая техника необходима на кухне?
14.03.2015 —
Тушенка говяжья
12.03.2015 —
Борщ, заправленный чесноком с салом
11.03.2015 —
А знаете ли вы сколько налогов платите?
11.03.2015 —
Рулька по-пахомовски
10.03.2015 —
Паштет из утки с цитрусовой нотой
09.03.2015 —
Белые грибы - мыть иль не мыть? Вот в чем вопрос!
08.03.2015 —
Салат Цезарь с кедровыми орешками
Архив записей в блогах:
УНИЧТОЖЬ ГРИБОК ногтей за 1 неделю! Проверенный метод: каждый день делай ...a> Урологи в УЖАСЕ! Это "убьет" ПРОСТАТИТ за сутки! Просто перед тем как лечь спать, нужно..a> Жми! От этого ПОТЕНЦИЯ даже в 60 лет станет железной! Копеечное средство повысить мужскую силу и ...
Здравствуйте, я идиот.Пока в Калифорнии, где проживает человек сложной судьбы, ...
что у меня за окном творится; В лесу живу. Весь в ...
После присоединения Крыма многие россияне опасаются, что их перестанут пускать в европейские страны или США. Пока Вашингтон с Брюсселем карают санкциями ...
Жизнь оказалась на самом деле очень простой. Любви, надежды, тихой славы недолго нежил нас обман. Русская идея! Достоевский! Держава! Смысл жизни... Всё это ерунда на постном масле или даже маргарине. На самом деле жизнь - это то, что надо потреблять. И в жизни надо больше и лучше всякого ...
