Шкмерули

топ 100 блогов tatiaz17.03.2015
Очередная кавказская фишка. Шкмерули В принципе, ничего этакого, просто курица в молочном соусе. Делала не совсем по канонам. Зато мама долго охала, мол, ты ж еще и на соусы время тратишь, какой вкусный соус! "Мама, я просто шуранула туда молока, ничего сложного". Прям-таки разочаровала маму. Шкмерули Тем не менее, это вкусно! И в приготовлении ничего сложного. Правда. Шкмерули

Шкмерули

Шкмерули
Надо:
Куриные крылья, или любые куриные зап. части.
Соль.
Перец.
Молоко - грамм 150 где-то на кг крыльев.
Чеснок.
Зелень.
Всеееее... Шкмерули

Приготовление:
От крыльев я отделяю тонкую фалангу - есть в ней нечего, а место занимает. На них потом можно сварить бульон.

Шкмерули

Обжариваю на сковородке, прям в ней поперчив и посолив.

Шкмерули

Жарю с двух сторон до румяности и готовности.

Шкмерули

Подготовлю молоко.

Шкмерули

Мелко нарубленный чеснок и зелень.

Шкмерули

Готовую курицу выну из сковороды, на ее место налью молоко и чуть покипячу с жиром.

Шкмерули

Верну курицу обратно. Перемешаю, прогрею все вместе минуту-две.

Шкмерули

Добавлю чеснок и зелень.

Шкмерули

Опять перемешаю и сразу выключу. Дам постоять минут 5-10.

Шкмерули

Готово!

Шкмерули

Приятного! Шкмерули Соус очень вкусный.

Шкмерули
Еще больше пошаговых фото-рецептов.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Что меня больше всего поражает в рассуждениях о тёмной энергии, которая типа выводится из красного смещения, которое растёт с расстоянием до объекта, что означает, что объекты в среднем тем быстрее удаляются от нас, чем они от нас дальше, так это то, что для объяснения сего наблюдения ...
Лет в четырнадцать, когда я учился играть на гитаре, я спросил свою наставницу: как самому научиться писать музыку. Преподавательница ответила довольно парадоксально, как может показаться на первый взгляд: "музыку писать любой дурак может, учиться нужно играя чужие ...
Надо думать, что, хотя высказываний в защиту этого студента мало из-за политкорретности, галопирующей в США, многие в душе одобряют поведение студента. Обратите внимание на расовый состав демонстрантво. БЛМщиков там маловато чота... Студенческое братство Университета Миссисипи ...
Сегодня – мой совершенно гениальный бизнес-план по спасению российского автопрома! Причем гражданин президент уже практически все подготовил для его реализации. Не верите? Пожалуйста! За короткий промежуток времени задержаны и арестованы: замминистра обороны Т. Иванов, ...