­
­

Шкмерули

топ 100 блогов tatiaz17.03.2015
Очередная кавказская фишка. Шкмерули В принципе, ничего этакого, просто курица в молочном соусе. Делала не совсем по канонам. Зато мама долго охала, мол, ты ж еще и на соусы время тратишь, какой вкусный соус! "Мама, я просто шуранула туда молока, ничего сложного". Прям-таки разочаровала маму. Шкмерули Тем не менее, это вкусно! И в приготовлении ничего сложного. Правда. Шкмерули

Шкмерули

Шкмерули
Надо:
Куриные крылья, или любые куриные зап. части.
Соль.
Перец.
Молоко - грамм 150 где-то на кг крыльев.
Чеснок.
Зелень.
Всеееее... Шкмерули

Приготовление:
От крыльев я отделяю тонкую фалангу - есть в ней нечего, а место занимает. На них потом можно сварить бульон.

Шкмерули

Обжариваю на сковородке, прям в ней поперчив и посолив.

Шкмерули

Жарю с двух сторон до румяности и готовности.

Шкмерули

Подготовлю молоко.

Шкмерули

Мелко нарубленный чеснок и зелень.

Шкмерули

Готовую курицу выну из сковороды, на ее место налью молоко и чуть покипячу с жиром.

Шкмерули

Верну курицу обратно. Перемешаю, прогрею все вместе минуту-две.

Шкмерули

Добавлю чеснок и зелень.

Шкмерули

Опять перемешаю и сразу выключу. Дам постоять минут 5-10.

Шкмерули

Готово!

Шкмерули

Приятного! Шкмерули Соус очень вкусный.

Шкмерули
Еще больше пошаговых фото-рецептов.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
За одного солдата, который по всей видимости уже принял ислам, собираются отпустить на свободу тех зверей, у кого кровь как минимум 500 погибших. Но самое страшное, что теперь появилась легитимация похищать израильтян с целью вызволения своих ...
В течение десяти дней мы продемонстрировали Донбассу, Украине, всему миру свою приверженность мирному способу урегулирования спровоцированного извне конфликта. Жителям Донецкой и Луганской областей мы продемонстрировали добрую волю украинской власти. Трудолюбивые и мирные люди, которыми ...
А не повторить ли мне супер-мега-гипер-отвратительную акцию "Обосри товарища". То бишь вы мне присылаете фотке, а я художественно гажу и унижаю вас.  Раньше помницца были. Только фотке должны быть не из паспорта со стеклянным ебалом, а так, чтобы ...
( +16 photo ) ( +23 photo ) ( +26 photo ) ( +22 photo ) ( +30 photo ) ( +22 photo ) ( +20 photo ) ( +32 photo ) ( +26 photo ) ( +57 photo ) ...
Доброго всем дня, Петербуржцы! ОМД, сдав на права, озадачился выбором повозки. Выбор этот обусловлен территорией пребывания и основного места использования - Сортавала и Карелия. Поэтому требуется полноприводное, на ручке, бюджет до 400тык. Добавить больше вообще не вариант. совсем. Кмк, н ...