Щавель для зимних щей

Приятно, когда заготовки на зиму занимают
минут десять, например, щавель для зимних щей.
Щавель переберем, помоем, порежем и сложим в дуршлаг.
Зальем кипятком, можно даже не солить,
закроем герметично крышками, перевернем и накроем для того, чтобы
баночки прогрелись. Хранить можно вне холодильника.
Приятного аппетита!