Самые выгодные онлайн займы для ваших финансовых нужд Уже писала об этом... Напротив почти впритык с нами дом, где живёт семья с 3-мя детьми, от 2 до лет 12(примерно).Два мальчика и девочка. Заставили весь двор 3-этажного дома детскими вещами: бассейн, батут, качели, стол, стулья и прочая мебель. И дети и отец орут совершенно дикими ...
Домашнее мороженое
Рецепты_домохозяек — 25.06.2013
Давно хотела попробовать сделать мороженое
и вот все так славно совпало и лето и клубника и день рождения
брата. Фотография получилась не очень аппетитная и вам
остается только поверить на слово - получилось очень
вкусно.
Изучив множество рецептов я, в конце концов, придумала свой. Мне потребовалось 500 мл молока, 500 мл. жирных сливок, 150 гр сахарного песка, 3 желтка, ягоды, пакетик ванильного сахара.
Если Вы являетесь счастливым обладателем деревенских
яиц, то чудесный цвет Вашему мороженому обеспечен.
Итак приступим. Желтки нужно
тщательно смешать с сахаром.
Затем добавим к ним молоко и прогреем до
кипения при непрерывном помешивании.
Добавим ванилин.
Оставим
яично-молочную основу остывать. В
это время миксером собьем сливки до мягких
пиков и добавим их к остывшей массе. Все очень тщательно
перемешаем. По вкусу это сильно напомнило растаявшее мороженое
и слабохарактерные члены семьи предложили съесть не замораживая,
но я была непреклонна.
Получившийся цвет нашего
полуфабриката был настолько хорош, что решили сделать
мороженое двух видов ванильное и клубничное (землянику
забраковали). Ванильная половина отправилась в морозилку, а для
ягодной - клубнику размяли с небольшим количеством сахара
и добавили пюре к молочно-сливочной основе и тоже отправили замораживаться.
Чтобы мороженое получилось однородным без кристалликов, его нужно тщательно перемешивать каждые сорок минут сначала миксером, а потом вилкой.
Ванильное мороженое застыло быстрее
клубничного, но народ не мог больше
ждать.
Приятного аппетита!
P.S. Сахара можно положить и поменьше.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Чудесного вам настроения! Приятного денечка, до краев наполненного радостями и благополучием! ...
или нет повода не выпить Президент России Дмитрий Медведев сегодня отмечает свой 45-й день рождения. Праздновать его, наш президент будет в Сочи, в резиденции "Бочаров ручей". В свой день рождения Дмитрий Медведев будет со своей семьей и ...
Необходимо более точно определиться с предназначением управленческого аппарата, во первых необходимо исключить возможность проявления какого либо чувства власти, власть, большая власть, как мы знаем, очень сильно влияет на человека, ...
Сегодня речь пойдет о сексе. А точнее - о сексе в рекламе. Угадайте, в каком сегменте рынка сисек и писек больше всего? В стройматериалах! Хотя, и в остальных хватает... Ну что, начнем вот с этого шедевра. Окунись в прохладу свежего, качественного цемента, детка! :) UPD: Ниже - дали ...
