Салат с киви и сыром
— 09.03.2010Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить салат с
необычным сочетанием продуктов, главная особенность этого блюда в
интересном «дуэте» киви с сыром. Итак,
приступаем!
Вам потребуется:
- 3 киви
- 200 г твердого сыра
- 100 г изюма без косточек
- 80 г измельченных орехов
- 2 яйца
- 1 морковка
- 3 зубчика чеснока
- 150 г майонеза
- cоль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Киви очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками. Изюм
распарить и обсушить. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко
порубить. Морковь нарезать маленькими кубиками, чеснок
измельчить.
2. Сыр натереть на терке и смешать с изюмом, орехами, чесноком и
половиной майонеза, посолить и поперчить. Все аккуратно
перемешать.
3. Массу выложить в салатник. По кругу посыпать яйцами, морковью,
залить оставшимся майонезом. Сверху выложить киви. Салат можно
украсить веточками петрушки.
Источник cтатьи: recept.po-var.ru