Ростбиф: история и интересные факты

топ 100 блогов easycooks10.01.2010 Всем доброго дня!

Я вот сейчас пишу статью про ростбиф для одного екатеринбургского журнала. О вырезке и её особенностях уже написала. Теперь ищу интересные факты и истоки.
Кое-что уже нашла: например, что рассказывал о ростбифе Одоевский в 1842 г., как какой-то из английских королей обратился к своему стейку как "Sir Loin"... а в целом, скудновато... Очень хочется сделать хорошую статью. Не посоветуете ли источник? Заранее большое спасибо.

P. S. Ну и, конечно же, сроки горят: задачу поставили вчера вечером, результат нужен завтра утром, так что, к сожалению, покупка книг не представляется возможной - если только электронной версии.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
http://blogs.korrespondent.net/blog/events/3572293/ ...
Почему левая идея (забрать у тех, кто работает, и отдать тем, кто нуждается) стала так популярная на современном Западе? Вот три возможных ответа, каждый из которых основан на неких рациональных соображениях: Левизна нынешних элит запада - почему и зачем? Кое-что добавлено в ...
Уже несколько дней взвешиваю, написать ли это. Но подумала: ЖЖ у меня уже много-много лет. И признаюсь сама себе: я почти свободно излагаю здесь свои мысли. Ну так пусть будет и эта. За недели сидения в карантине и работы "из дома" мне пришла в голову мысль. Ведь в точно таком же ...
Фотоэтюды. ...