Луковый суп и внешняя торговля

Можете ли вы порекомендовать какое-нибудь белое вино, которое будет обладать достаточно сильным вкусом, и которое можно будет - изи - хранить, и так же изи - купить? Тапки по поводу нецелевого использования хереса принимаются, но в ограниченных количествах (все равно хереса больше нет).