про пряности

топ 100 блогов easycooks09.01.2010 заметила, что некоторые в масло (разогретое на сковородке) сначала кладут пряности,
а потом жарят в этом масле овощи и птицу.

классически, вроде как сначала овощи (или птица-мясо), а потом пряности?

скажите пожалуйста в чем тут суть и как это влияет на вкус блюда?

спасибо большое.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Купила в магазине Рождественский пудинг
Ничто не предвещало плохого... Муж весь день просидел на веранде с ноутбуком. И с ...
Сей пост родился из разговора о том, может ли красивый мальчик с красивым же голосом перепеть Челентано, некрасивого, хриплого  суперстар, или все же мальчику не хватает хрену секса в голосе опыта? Можно ли считать голос Челентано сексуальным голосом менеджера , или это ...
Всем привет! Меня зовут Александра (23), я живу в Израиле и это мой третий день в этом сообществе. На этот раз бонусом к мамско-домохозяйским будням будет поход на свадьбу двоюродного брата моего мужа. Итак, 15 октября 2012 года в 37 фотографиях. ...
Все трое - Правый сектор ...