про пряности

топ 100 блогов easycooks09.01.2010 заметила, что некоторые в масло (разогретое на сковородке) сначала кладут пряности,
а потом жарят в этом масле овощи и птицу.

классически, вроде как сначала овощи (или птица-мясо), а потом пряности?

скажите пожалуйста в чем тут суть и как это влияет на вкус блюда?

спасибо большое.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у abintra2 в Оргазмирует ли большинство женщин при вагинальном сексе? "Это один из последних вопросов, на который я ответила. Мне страшно в этом признаться, но я, правда, не уверена, -- да или нет.  Хотя, у меня было много оргазмов через мастурбацию, я не ув ...
Привычная прогулка по окрестностям Павловского Посада. Ловите фоточки, любуйтесь! Это не кошка, как думают многие. Этот шустрый пёсель верхом на мне - породистый чихуахуа Сэмюэл Лерой Джексон Павловопосадский с ...
Точнее, сверкать и переливаться - если на тебе юбка в пайетках, иначе и не получится. :) Хотя я обычно не разделяю свою одежду на повседневную и нарядную, под этим постом я поставлю тэг #праздничное: лето, встреча с хорошими друзьями, яркие наряды - это, и правда, настоящий праздник! ...
Частная космическая компания Planet объявила о достижении своей главной цели. Шесть лет, 500 человек, и 200 спутников на орбите потребовались для создания уникального предложения — ежедневно обновляемого снимка всей земной суши с детализацией 3-5 м. Представьте себе «гуглокарты» ...
В посте про приильменский автопробег идёт вялотекущая дискуссия о том, какая трасса хуже - киевская или московская. В этой связи я стал вспоминать, где в поездках мне попалась самая убитая ( среди магистральных дорог, конечно же, а не местных ). И вспомнил - когда ехал из Одессы в ...