Рыба горячего копчения

anepoherus — 25.11.2023 Мне моя печка решительно нравится, чего раньше игнорировал? Разжег кострик из дубовых щепок в печке, подвесил рыбку в трубе, вставил термометр и через 35 минут при температуре 100-110 градусов получил копченую рыбу.




Сорвал лимон с дерева и тонко порезал. А потом достал вот такую коробку. Мартель мягкий коньяк и пьется чудесно без закуски. А потом съел рыбу копченую с лимоном!



Весной наткнулся на этот инет магазин на Кипре, и этот замечательный коньяк: в коробке две бутылочки по 50 грамм. Во первых в пересчете на литр очень дешево, во вторых можно брать с собой в самолет, в третьих одна коробочка 100 грамм это моя доза. Подогреваю до 25 градусов, что бы букет раскрылся, пью натощак, что бы чище приход был. Никогда дорогой коньяк не пил больше 100 грамм, потому как дальше не чувствуешь вкус, можно и ординарным догнаться. Короче купил 20 коробочек не раздумывая, больше у них не было, удачная покупка и как пказали осенние цены, удачно в жидкий евро вложился. На сегодня осталось 15 коробочек, на две зимы хватит.





Но это все так здорово было вчера, а сегодня пойду забор делать во дворе. Два дня назад забетонировал два столба, сейчас обдеру машинкой краску старую с досок и прикручу доски на забор.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив