рейтинг блогов

Радость творчества

топ 100 блогов mayonesa_nax06.08.2012 "Конечно же можно просто пожарить обычные котлеты."  рассуждает автор рецепта. Конечно можно. 
Но кому это нужно? Какой же в этом прогресс?



Но ведь совсем несложно добавить небольшой штрих, и в результате получить новое вкусное блюдо.
Невероятно ароматные мясные зразы с омлетом под пикантным сырным соусом с чесночком понравятся всем!!!
Зразы получаются мягкими, сочными и ароматными! Стоит попробовать!

Радость творчества

Нам понадобится:
Мясной фарш - 600г.
Яйцо - 1
Одна крупная картофелина
Специи и сухие травки, перец, соль.
Для соуса: 50г. майонеза, 2 зубчика чеснока, 150 г. сыра
Для омлета: 2 яйца взбить, добавить 2 ст.л молока, 1 ст.л майонеза, 1 ст.л муки.

Все взбить,посолить и поперчить. Можно добавить мелко нарезанную зелень. Обжарить омлет на растительном масле с обеих сторон

Радость творчества

Остудить и нарезать на небольшие кусочки.
В фарш натереть на мелкой терке сырой картофель, добавить сырое яйцо, травы и соль с перцем. Фарш хорошо вымесить.
Из фарша делаем лепешку на середину кладем свёрнутый кусочек омлета.
Формируем котлетку

Радость творчества

Далее поджарьте мясные зразы с омлетом на растительном масле на сковороде, минут по 5-7 с каждой стороны до образования корочки, а потом выложите их на противень, предварительно смазанный растительным маслом, или же покрытый фольгой
Радость творчества

Для того, чтобы приготовить аппетитный соус для мясных зраз с омлетом, натрите сыр и чеснок на крупной терке. Затем перемешайте их с майонезом, и полейте получившимся соусом зразы

Радость творчества



Первоисточник и комментарии поклонников:
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186165851/

Можно конечно и язык просто отварить, порезать и подать с горчицей. Но разве это будет полноценным, питательным, нежным блюдом?

Язык, запеченный в тесте

Оригинал рецепта - http://www.povarenok.ru/recipes/show/23381/
Но в следующий раз, когда буду готовить, обязательно сделаю толще тесто и язык не буду разрезать пополам, пусть будет там целиком и соответственно начинка будет только одна - между тестом и мясом

Радость творчества

Продукты: говяжий язык и причиндалы для его варки (соль, морковь, лук, корень петрушки, перец горошком, лавровый лист), 100 г. сыра, 8 веточек укропа и 8 петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, 1 пачка крабового мяса, 1 пласт готового слоеного теста, 1 яичный желток.
Приготовление:
Отварить до готовности язык. Подготовить фарш для языка - потереть сыр, помельчить чеснок, измельчить зелень, добавить майонез, перемешать. Подготовить сместь для теста - порезать крабовые палочки, измельчить чеснок, зелень и добавить майонез, перемешать.
Раскатать слоеное тесто. Выложить на него смесь с крабовыми палочками. Язык разрезать на две части и вложить внутрь сырную смесь. Выложить его на тесто, свернуть, смазать сверху яичным желтком, поставить на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку.
Приятного аппетита!


Второисточник (первоисточник на поваренке):
http://blog.kp.ru/users/leonarda478/post139889581/

Положить в данное блюдо язык целиком, это уже конечно новый подход к делу! Будем следить за экспериментами автора в его творческой мастерской!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
:)) А если серьёзно, то осенний марафон для тех, кому помогает творчество, официально начался! Чеклисты опубликованы. 420 идей. На мой взгляд, это лучшая подборка заданий для ...
Сеть "ВКонтакте" переезжает на новый адрес: с .ru на .com - Дуров Создатель социальной сети "ВКонтакте" Павел Дуров сообщил, что сервис в течение месяца покинет доменную зону .ru и переедет на адрес .com, об этом создатель сервиса написал на своей ...
Хоть вы все внутрилокусные и почти нерыбы, но тем не менее - 15 ноября, а значит половину ебаного месяца мы преодолели, с чем вас и поздравляю. Скоро совсем пиздец тьма - начало декабря, но там, хотя бы, виден свет в конце туннеля. В общем, люблю вас всех, половину самого говняного ...
В Страсбурге подписано соглашение о безвизовом режиме между Украиной и Европейским союзом. Соглашение подписали президент Украины Петр Порошенко, глава Европейского парламента Антонио Таяни и представитель председательствующей сейчас в Евросоюзе Мальты. Публикация в официальном журнале ...
Позвольте мне, как иностранцу из Азии — изложить сокровенные мысли о духовном превосходстве Руси, над остальными странами. В России есть доброе народное поверие — только тот, кто родился через зад, станет счастливым, будет править страной. Украина — внебрачный ребенок России, поэтому ...