Я просто оставлю это здесь
mayonesa_nax — 04.08.2012 Источник - все тот же myjulia.ru, ага. Тема "Удовольствие на кухне". Чтоб их всех...Текст авторский, без изменений
Муж на пороге
Кулинарные истории, цитадель каждой хозяйки, что там только у нас не припрятано! Однажды искала по инету замысловатый рецепт с баклажанным участием. Вот он долгожданный рецепт со всеми потребными мне ингредиентами! Пробежалась краем глаза по комментариям, и сочувственно хмыкнула. Одна, юная особа, жаловалась, что рецепт при всей изысканности оказался фатально невезучим. Мало того, что яство простояло три часа в духовке и не дошло до кондиции, в добавок вернулся с работы злой и голодный муж, которому в результате долгих ожиданий досталось несъедобное блюдо. Вечер испорчен, муж на нервах, жена расстроена. Кошмар, одним словом! В общем ситуация в первых годах семейной жизни рано или поздно встречаемая. Идя на кухню, я уже про себя составила целое меню, которое можно приготовить за 5 минут. Как раз на этакий черный случай.
Итак, меню «Муж на пороге»
1. Включаем электрочайник
2. ставим на плиту сковороду с куском сливочного масла
3. достаем из заначки консервную банку паштета, вскрываем, вываливаем в кипящее масло, посыпаем пряностями и сухой зеленью (это блюдо, поданное на стол обычно сопровождается многозначительными взглядами гостей мужского пола в сторону жен «типа-учись-готовить», я смущаюсь, и из женской солидарности режу всю правду-матку о секрете изысканного паштета. Все в шоке, но паштет исчезает мгновенно)
4. Ах, да !!! чайник закипел! Быстренько выливаем в кастрюльку кипяток, суем туда плавленый сырок «дружба», (а лучше два), размешиваем, минуту кипятим, засыпаем туда шафран, зелень, и немного лапши. Получается очень милый супчик. Главное не переварить! Лапша варится минуты две.
5. Так посмотрим, он еще не помыл руки? Вскрываем банку сайры (сардин, что там еще завалилось в холодильнике?) разминаем в чашке с майонезом и добавляем измельченную луковицу. Муж не любит лук? Ерунда! Просто мелко порезанный лук обдайте кипятком и взбрызните лимонным соком, или яблочным. Все перемешайте – салатик просто прелесть! Есть более сложный вариант, но он еще вкусней. Отварную курятину мелко режем, заправляем майонезом и луком. Ну что вкусно? А ТЕПЕРЬ ОБЖАРЬ ВСЕ ЭТО!!!. Ну, что, правда, язык можно проглотить?
Вот вспомнила еще один быстрый и эффектный рецепт: три яйца взбивают со столовой ложкой томатной пасты, присыпая зеленью, черным перцем, солят, выливают на сковородку с растопленнным маслом, убавляют газ на слабый. через несколько минут готово нежное суфле.
В общем хотелось бы от Вас, мои милые дамы, тоже получить рецептики и истории, которыми Вы спасаете в последний миг мир и спокойствие в семье.
P.S.: для юных дам, как хорошо, когда в заначке, на черный случай, пара банок «того-сего»: фасоли, паштета, рыбы, ну и так далее
Выражаю искреннее сожаление по факту запрета в коммьюнити блевания в каментах, обсуждения личности автора, членов семьи, семейных обстоятельств, диагнозов и проч. Очень, очень не хватает. Dixi.
|
</> |