Майонезная королева

Представляю Вам королеву салатов с say7 Лилию-MatildA777!! За три года хозяюшка щедро поделилась рецептами (я посчитала)... 270 салатов!

Но сейчас давайте посмотрим, сколько майонезику в ее свежих (хотя, не факт. Кто же успевает съесть эти шедевры. Вероятно, из остатков одного в творческих муках рождается другой) хм... блюдах. 

А о салатах все просто - почти все с майонезом и с набором несочетаемых продуктов. А вот и ссылочка на профиль хозяюшки: http://forum.say7.info/member21724.html#recipes

Итак, первая чудесная пища называется «Если у вас есть духовка». Духовка у меня, конечно, есть. Но увы, есть и рвотный рефлекс.
Итак, хозяюшка советует: "Запеките мяско с овощами! По очень простому рецепту с мааааленьким секретиком! Свинину режем кусками как на шашлык, помидоры режем дольками, лук полукольцами, молодые кабачки кружками. Всё перемешиваем, солим, перчим, щедро посыпаем орегано и оставляем на 1-2 часа.  картофель режем кружочками и выкладываем на противень черепицей, солим (противень смазываем растительным маслом), сверху выкладываем мясо с овощами, потом сетка из майонеза», - товарищи, внимание! ФОТО сетки:

"и в духовку при 250 градусах минут на 15 "

"потом посыпаем всё сыром и на часик при 180 гр., время от времени поливая соком от жаренья .Мясо получается очень мягкое и ароматное!!! А овощи.... Приятного аппетита!"

Сыр... на часик... в духовку... Лиля, да он сгорел! 

Ознакомьтесь, пожалуйста, с еще одним блюдом этой хозяюшки, если, конечно у Вас хватит сил.

Мясной рулет "Был бы повод".
"Нереально вкусный рулет! Ну не на каждый день, конечно. А вот на праздник самое то! Рекомендую!", - пишет Лиля, а я уже представляю себе этот праздник вкуса. 

"Нам понадобится: 
свиная корейка без кости около 2 кг., 
600-800 гр. куриного фарша, 
3-4 молодых кабачка, 
большая банка консервированных персиков, 
100-150 гр. сыра, 
3-5 ложек сметаны, 
майонез, 
зернистая горчица, 
4-5 зубчиков чеснока, 
соль и перец. 
+ картофель по желанию. 

Для соуса в майонез добавить сироп от персиков, 2-3 ложки горчицы и выдавить чеснок 

Да, это соус.....
«Для начинки смешать фарш, мелко-нарезанные персики, сметану, соль и перец. кусок корейки аккуратно разрезаем его в пласт и немного отбиваем + солим-перчим, потом идут пластинки кабачков ,тёртый сыр , и начинка с фаршем , очень аккуратно всё сворачиваем и закалываем тысячей зубочисток  т.к. нитками перевязать просто не получится»  - и получаем безупречно аккуратный "рулет"...

"кладём на противень и обливаем соусом" 

"по желанию выкладываем рядом картофель и запекаем часа 1,5 - 2, иногда поливая соусом", - как, еще соус??? 

"отрезаем необходимые порции и подаём" - никогда бы этот кусок угля не ела 
"Правда очень вкусно! И на стол подать не стыдно! ", - мне бы было очень стыдно поставить на стол этот случайный набор продуктов, которые, подгоревшие, плавают в майонезе.

Всем приятного аппетита!