Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

топ 100 блогов lenorlux11.10.2019 Приехать в Азию и не побывать а базаре - значит не видеть Азии, ибо восточный базар это отдельный мир, не увидеть который нельзя. В путешествии по Узбекистану у нас было много базаров, больших и маленьких, но самый большой это рынок Чорсу в Ташкенте.
Именно по нему я и предлагаю прогуляться.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Честно говоря, я быа уверена, что Чорсу окажется похож на ГрандБазар в Стамбуле. где все заточено под туристов. На самом же деле оказалось, что Чорсу отнюдь не туристическое место, а это реальный живой базар, куда приходят за покупками жители Ташкента.
Сам рынок состоит из нескольких частей - большого купола, издалека чем-то напоминающего цирк и нескольких зданий рядом. Под куполом продается всевозможная еда, рядом - одежда, домашние вещи, живность.
 На Чорсу мы приехали утром, часов в 9. Часть павильонов с одеждой грустили в ожидании хозяев, а в тех, которые уже были открыты мы оказались единственным покупателями, вернее зрителями.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Большая часть одежды, продаваемой здесь, сшита в национальных традициях. Тут во мне вдруг проснулась девочка и очень захотелось все это примерить. К счастью продавцов еще не было, в противном случаем мы бы зависли тут надолго.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

На улице развернут настоящий Птичий рынок
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

в таких странных клетках продают канареек и попугайчиков
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

На первом этаже под куполом вовсю кипит торговля, видимо за продуктами приходят раньше, чем за вещами. Здесь торгуют мясом, рыбой, соленьями, молочкой.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

На втором этаже уже интереснее, тут продают всякую вкусноту.
Самый распространенный продукт на всех рынках Узбекистана ( или мне так показалось) - курт. Курт это сушеный овечий сыр, придуманный еще кочевниками. Он очень соленый и очень твердый. На рынках он и шариками, и кубиками, и с какими-то добавками..
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Яйца от домашних кур.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Прилавки со всевозможными сладостями. Тут и наборы сухофруктов, и различные щербеты, сушеная дыня, пастила... ну просто рай для сладкоежек.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

А это нават - традиционный узбекский сахар, получаемый из виноградного сока и сахарного сиропа. Штука вкуснейшая. Можно есть так, как леденец, а вообще его кладут в чай, вместо обычного сахара.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Прежде чем купить надо все обязательно попробовать. Пока все попробуешь - уже и наелся. Когда наелся - можно, вернее даже нужно, торговаться, ибо смысл восточного базара это именно торг. Любой продавец обязательно назовет вам завышенную цену, что бы в процессе торга дойти до той цены, которую реально этот товар стоит, и получается что довольны оба - и тот, кто продает, и тот, кто покупает. При этом поторговавшись можно уйти к соседям и поторговаться там, в этом случае всегда есть шанс еще сбить цену. Помните, что торг на базаре это настоящее искусство!
Прилавки с орехами и сухофруктами. Одной только кураги тут с десяток видов. Кстати, курага тут сказочно вкусная. Домой привезли пакет, уже ничего не осталось. А еще открыла для себя новую вкусняшку - сушеную дыню ( вот она в виде косичек на фотографии)
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Единственное, что меня разочаровало, это прилавки со специями - их было мало и стояли эти лоточки как-то сиротливо, даже без продавца. Как тут снова не вспомнить Гранд Базар с его огромными рядами специй всех цветов, вкусов и запахов.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Пекарню с лепешками я уже показывала, кто не читал - заходите и смотрите тут , а мы спускаемся вниз и уходим покупать дыни.
Кстати, бахчу на базарах продают не на вес, а на штуки.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Еще одно чудесное место на Чорсу это "обжорные ряды"
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Сюда можно приходить с утра позавтракать, ну или днем пообедать, а можно просто взять готовой еды домой, если лень или нет времени стоять у плиты.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Увидев слово "окрошка" мы тоже удивились, а потом оказалось, что так почему-то рекламируют нарын - блюдо из  домашней лапши и мелко порезанного отварного мяса ( конины). Едят его холодным. Очень вкусная штука!
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Ну и конечно, какой Узбекистан без плова. Плов, как и всю остальную еду, готовят прямо здесь. Все можно купить и съесть за столиками, расположенными за прилавками.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Напоследок предлагаю зайти в сувенирный магазин
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Чайные наборы и посуды в национальном стиле на любой вкус и цвет. Тут же можно купить ткани, ковры и прочий текстиль.
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте

Ну а если ковры не нужна, а с посудой таскаться не хочется, то вот вам маленький смешной узбек, который будет еще долго напоминать и о рынке Чорсу, и о Ташкенте, и о гостеприимном Узбекистане!
Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте



Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Отечественной эта война явно получилась для Беларуси и Польши (...) война давала шанс сбросить крепостное право, а белорусам и полякам вернуть свою независимость, которую они потеряли после 1795 года (...) За 17 лет до начначала войны 1812 года ...
У нас было достаточно времени, чтобы погулять по Вене, посмотреть ее достопримечательности, пройтись по туристическим и не туристическим улочкам, посидеть на скамейках и поговорить. Гуляя по городу, взявшись за руки, мы шли в сторону реки Вена. Хотелось посмотреть на воду... Стоя на мостик ...
...По Красной площади в ходе генеральной репетиции Парада в составе механизированной колонны прошёл парадный расчёт участников спецоперации по защите Донбасса - диктор... ...
...
Вчерашний опрос http://www.livejournal.com/poll/?id=2068672 показал странную картину. Треть ответивших, видно надеясь на увеличение компенсационных выплат, указали, что москале-кацапы грабили украинцев всегда. Второе по популярности место разделили ответы за 1240 и за 1654 годы. Третье ...