Продолжаем бушевать рыбный день: Котлетки из крабового мяса

топ 100 блогов mayonesa_nax28.09.2011 Скорее всего боян - уж очень нежное блюдо, но мало ли.. отсюда

Даже не знаю на что они похоже больше, на котлетки или на оладушки, но то, что получаются очень нежные-это однозначно.


Продолжаем бушевать рыбный день: Котлетки из крабового мяса

Крабовые палочки или крабовое мясо- 200 г,
сыр - 150 г (можно плавленный)
чеснок - 3 дольки,
яйца - 3 шт,
Крахмал-стол. ложка

Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере (Жидкий азот изрядно сушит - а это не нежно).
Замороженные палочки и сыр натереть на терке.
Чеснок через давилку (если лень мыть тёрку и неохота ждать оморожения палочек - то вообще всё через давилку).
Соединить (можно конечно совокупить, случить - блендером) крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца, крахмал и хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой и жарить как оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.

И заметьте - обошлось без майо, и даже без слоения на 40 минут при 250С

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Спасибо всем за теплый прием в сообщество и за советы в предыдущем посте! благодаря вам я более-менее поняла что же мне нужно, теперь прошу предложить если есть что-нибудь подходящее под мои запросы. Нужен шарф тканый, двойного диагонального плетения, материал: тонкий хлопок, думаю не ...
- Коооль, а как тебе "Никита"? - "Никита" - звучит как-то по-женски! Все будут обзывать НикитА, НикитА! Толстенький мужичонка с деловым лицом и мелкими чертами насупился. Напротив него за столиком блондинка неизвестного природе возраста, в отбягивающем красном платье с огромными золотыми ...
Большинство достопримечательностей расположены в городе Турку вдоль реки Аура. Если вы собираетесь летом посетить финский город Турку, то оставьте на него два-три дня, ведь интересного там много, погода быстро меняется, а музеи открыты только с 10 до 18 часов. В первой половине дня ...
Через пять дней встречусь с малышами енотиками) ...
Изменили любимому и теперь хотите признаться? Не нужно этого делать! Именно так советуют психотерапевты. А если потребность все рассказать становится неодолимой – как лучше себя вести? «У меня был роман. Нужно ли об этом знать моему партнеру?» ...