Банан

mayonesa_nax — 22.09.2011 Оказывается, банан может быть составляющей самых неожиданных блюд.
 
Например, Говядина с бананами
 


говядина
бананы
сыр
майонез
 
Мясо режем на кусоки и выкладываем на сбрызнутую маслом сковороду. Солим и перчим по вкусу.
Бананы нарезаем на нетолстые кружочки и выкладываем на мясо ( у меня ушло где-то 2.5 некрупных банана)
Посыпаем тертым сыром
Смазываем майонезом
Отправляем всю эту красоту в разогретую духовку до зарумянивания.
Достаем из духовки и наслаждаемся!
По вкусу бананы напоминают картошку. (что, с картошкой в стране напряженка?)
Бананы лучше брать крепенькие, неперезревшие.
Приятного аппетита!!!
 
Из комментариев «Наташенька, большое спасибочки за вкусненькое мяско!»

Конечно, никого давно не удивишь крабовым салатиком, но вот с участием банана мне встречается впервые. Салат банановый, к сожалению, без фото
 
3 банана, 1 пачка крабовых палочек, 1 банка кукурузы консервированной, 3 вареных яйца, 2 маринованых огурца, 1 луковица, 300 грамм сыра, 4-5 зубчиков чеснока, майонез.
 
Очищенные бананы мелко нарезать, добавить мелко нарезанные крабовые палочки, лук, яйца, огурцы и тертый сыр. Перемешать, добавить кукурузу, пропущенные через чеснокодавку зубчики чеснока, посолить, заправить майонезом.
 
Сорт сыра по вкусу, но пикантнее Дор Блю. Вместо маринованных огурцов можно использовать нарезанные оливки.
 
Слоёный салат Нежность
 


2 отварные куриные грудки (я взяла парочку уже готовых гриль-бёдрышек)
4 вареных яйца
2 средних банана (спелых, но твердых)
2 луковицы
сок 1 лимона (не брала)
100 г сыра
1 банка майонеза (я делала только сеточку из майонеза, думаю, что его меньше пошло)
1/2 стакана тертых грецких орехов (немного поменьше, чем полстакана)
растительное масло
 
Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:
1 слой - обжаренный лук
2 слой - куриное мясо
3 слой - тертые белки
4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)
5 слой - тертый сыр
6 слой - тертые желтки
7 слой - тертые грецкие орехи
 
Можно вместо бананов использовать киви. Говорят, что вкус становится более ярким. :)))
Ну, и как положено, дать салату настояться и пропитаться.
 
А вот это

 

называется Салат детский на день рождения "Бананы-свечи"
Рецепт не копирую, ибо криминала нет, но само оформление вызвало крайне неоднозначные ассоциации

А этот салат покорил меня не только составом, но и трогательной концовкой, в которой хозяйка подробно объясняет, почему ее новогодний стол "скудно украшен".
Салат "Вечерний блюз"
 
Описание: Этот салат я увидела на сайте zefira. net. смутили меня там два ингредиента: изюм и банан. НО... я все-таки решилась его приготовить на Новый Год и так он мне понравился, что я ела только его.
 
    * Грудка куриная — 300 г
    * Морковь (средние) — 2 шт
    * Изюм (без косточек, можно заменить на чернослив) — 150 г
    * Орехи грецкие — 150 г
    * Яйцо куриное — 3 шт
    * Сыр твердый — 150 г
    * Банан (средний) — 3 шт
    * Масло сливочное (замороженое) — 25 г
    * Майонез
 
Куриную грудку отварить и мелко нарезать. Смешать с майонезом.
Морковь отварить, натереть на крупной терке. Выложить на 1-й слой, майонез.
Изюм замочить в горячей воде мин. на 10. Обсушить на полотенце. Выложить на морковь, немного оставив для украшения.
Грецкие орехи измельчить (я выкладываю орехи на полотенце и раскатываю их скалкой). Выложить на изюм 1/3 часть орехов, майонез.
Яйца отварить, натереть на крупной терке. Выложить на грецкие орехи, майонез.
Сыр натереть на мелкой терке. Натертым сыром покрыть салат со всех сторон. Сверху сыр немного смазать майонезом и натереть на крупной терке сливочное масло (в оригинале майонез на сыр не кладется, но мне показалось, что так салат суховат).
Банан натереть на крупной терке и покрыть салат со всех сторон. Обмазать салат майонезом (в оригинале бананы режут тонкими кружочками, первый раз я так и делала, нo мне больше понравилось с кружочками банана). (кто-нибудь понял, какой в итоге вариант лучше? я волнуюсь!)
Обсыпаем салат оставшимися орехами. Сверху выкладываем слой изюма толщиной в одну изюминку.
Украшаем салат в виде новогоднего камина.
Извиняюсь за скудно украшенный стол (признаюсь - мне очень стыдно), причиной этому стала моя маленькая доченька (ей 1 год и 8 месяцев), она сильно плакала, требуя моего внимания, стояла между мной и столом, на котором я готовила, обнимая меня за ногу и рыдала. Любая мамочка меня поймет, когда видишь заплаканное личико своего ненаглядного чада, тут же хочется чадо утешить. Tут уж не до украшений, белая скатерть, бокалы, тигренок игрушечный и еще много чего так и остались лежать на своих местах. Да и украшения блюд делалось второпях. Я даже выставлять не хотела рецепты, но столько труда вложила....

 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив