рейтинг блогов

Про банки

топ 100 блогов moyugolok28.07.2021 Про банки

Ой, что я вчера натворила!
С раннего утра я чистила и резала овощи для борщевой заправки. Потом варила помидоры и делала зажарку.
Параллельно мылись банки в посудомойке.
К трем часам дня на плите стояла десятилитровая кастрюля с готовой заправкой.
Мне нужно было простерилизовать много банок, и я решила попробовать сделать это в духовке (до этого стерилизовала в аэрогриле).
Поставила на дно духовки банки, включила программу "Комби пар". 180 град и таймер на 20 мин.
Когда все было готово, достала первую банку, установила ее в миску (банка была раскаленная) и стала заполнять кипящей заправкой.
При этома банка как-то странно потрескивала.

Читать дальше здесь Про банки


Наполнила банку, передаю ее мужу для закрутки. Муж крутит крышку и как-то странно ворчит. А потом поднимает банку за горлышко, а все содержимое плавно стекает в миску. И мы понимаем, что банка лопнула!
Выбросить жалко, столько трудов, но как из этой массы выловить стекла? Понадеялись, что там были только крупные осколки.
Достали следующую банку, а она тоже с трещинами на дне. Следующая тоже раскололась.
Итог - 10 банок выбросила в пропасть!
Хорошо, что в посудомойке оставались еще чистые банки.
Я их быстро простерилизовала, и дальше процесс пошел без приключений.
Но такое с нами случилось впервые за всю нашу историю консервирования.
Может быть, надо было стерилизовать банки в духовке с водой? Или выбрать какой-то другой режим?

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Вчера долго думал насчет сообщения Семена Семенченко о том, что он заключил договор о подготовке бойцов батальона "Донбасс" по системе морских котиков и чем больше я об это думал, тем серьезнее возникал в моем мозге когнитивный диссонанс по этому и некоторым другим поводам. Для на ...
Один из самых первых моих опытов фотошопа. В действительности наш кок Захарыч такого кощунства бы не допустил :) Это в старые времена бородатые матросы с медными серьгами в ушах могли заводить на судне попугаев, собак, мартышек, да даже медвежат - лишь бы судовое начальство не возражал ...
1969. Фрэнк Баумгарт в Узбекистане 1970-1972. Фрэнк Баумгарт путешествует по Советскому Союзу 1972-1973. Фрэнк Баумгарт посещает Запорожье и Закарпатье 1972. Фрэнк Баумгарт в Ялте 1973. Фрэнк Баумгарт в Белоруссии 1976. Фрэнк Баумгарт в Армении 1976. Фрэнк Баумгарт в ...
но начну я этот пост с  кофеварки по цене приличной детской коляски! надеюсь, на этом фоне, никто уже от дальнейшего в обморок  падать в обморок не будет! вот милая бюджетная парочка. 10 тр. мне у них вся линейка понравилась... мне их консультант порекомендовала.. ...
Вы же не забыли, что ночером по центру не проехать, а к утру нужно беречь колёса? ...