рейтинг блогов

Мармелад из черной смородины

топ 100 блогов moyugolok15.07.2021

Мармелад из черной смородины

Такого результата я никак не ожидала!
Собрали черной смородины для компота, но немного осталось, и я решила провести эксперимент.

Читать дальше здесь Мармелад из черной смородины


Все дело в том, что в прошлом году, в сентябре, я купила земечательную шайтан-машину, и поэтому смогла ее испытать только на помидорах, а вот ягодный сезон пролетел мимо.

http://da4a-klya4a.ru/home/kitchen/shajtan-mashina/

Мармелад из черной смородины

В этом году ягод много, и я решила испытать машинку заранее на предмет протирки ягод.
Ягоды были не очень сочные, протирались с усилием и медленно. Я сначала подумала, что вообще ничего не получится, но потом в миску выдавилось пюре, а в машинке остались шкурки и косточки.
В пюре я добавила сахар (примерно 50/50) и убрала в холодильник, а шкурки с косточками залила кипятком. Морс получился шикарный! А про пюре вспомнила только вчера. Достала миску, а там густой мармелад!
Вот чудеса. И варить ничего не пришлось.
Теперь думаю, сколько он будет храниться.
Может быть и из крыжовника такое сотворить, а?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мамы и папы, признайтесь, вы читаете своим детям сказки на ночь? Мы, например, Дане читаем. Причем, и сами читаем, и аудиокниги ему ставим. Больше всего наш молодой человек любит рассказы Носова, а "Фантазеров" даже уже выучил наизусть. А сейчас будет дружеский пиар. Вот, посмотрите этот ...
...
Сегодняшняя поездка на Великую Китайскую Стену очень сильно омрачилась утренними новостями о взрыве в минском метро . Решили писать письмо московским главным об установке металлоискателей на всех входах в метро, ну и заодно, до кучи об ...
Просматривала ТОП, где, как всегда есть пост блогера Бепсриданницы про интимный позор. Чей позор? Это не важно – важен заголовок. Допустим, я могла бы назвать пост про Афины: «Интимный позор афинских мусорщиков», а дальше написать, что они что-то где-то плохо убрали. Или озаглавить пост: ...
Интересное омское фото второй половины 90-х https://pastvu.com/p/2070426 Икарус, похоже, вывернул от Художки, перед ним, похоже, вывернул ЛиАЗ. Навстречу идет еще один Икар. ...