рейтинг блогов

Мармелад из черной смородины

топ 100 блогов moyugolok15.07.2021

Мармелад из черной смородины

Такого результата я никак не ожидала!
Собрали черной смородины для компота, но немного осталось, и я решила провести эксперимент.

Читать дальше здесь Мармелад из черной смородины


Все дело в том, что в прошлом году, в сентябре, я купила земечательную шайтан-машину, и поэтому смогла ее испытать только на помидорах, а вот ягодный сезон пролетел мимо.

http://da4a-klya4a.ru/home/kitchen/shajtan-mashina/

Мармелад из черной смородины

В этом году ягод много, и я решила испытать машинку заранее на предмет протирки ягод.
Ягоды были не очень сочные, протирались с усилием и медленно. Я сначала подумала, что вообще ничего не получится, но потом в миску выдавилось пюре, а в машинке остались шкурки и косточки.
В пюре я добавила сахар (примерно 50/50) и убрала в холодильник, а шкурки с косточками залила кипятком. Морс получился шикарный! А про пюре вспомнила только вчера. Достала миску, а там густой мармелад!
Вот чудеса. И варить ничего не пришлось.
Теперь думаю, сколько он будет храниться.
Может быть и из крыжовника такое сотворить, а?

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Добрый день! Мальчик в год и 8 часто сосет большой пальчик. Делает он это уже давно, с полугода где-то. От пустышки отказался сам месяца в 3, просто перестал брать в рот. Сейчас пальчик во рту почти всегда, когда надо спать. При этом спокойно засыпает ...
Нас тут папа немножко пофотографировал.Пузу почти 38 недель  и еще вот, правда ...
Как ты ни крути, Нам не по пути, Мы с тобой не пара, Прости... Боже, чего только нет у меня в черновиках! Этот маленьких постик про птичью жизнь тоже пыталась от править по ...
Житель села Лопатки Евгений Васильев этой осенью «прославился» тем, что стал фигурантом уголовного дела за покупку в Китае GPS-трекера. Следственные органы СКР по Курганской области обвиняют Васильева в незаконном приобретении специальных технических средств, предназначенных для ...
Ибо ОДНА фигура вна Украине и связывает официально эти два случая. В кладовку. .............................. В среду, 18 ноября, в 21.30, в Киеве произошло покушение на директора Киевского научно-исследовательского института судебной экспертизы Александра Рувина. В него было выпущено тр ...