Про анатомию...

топ 100 блогов stalic_kitchen06.11.2010 Есть такая безусловно полезная   скотинка - свинья...
В составе её тела много вкусных и сытных частей ...
Наткнулся я намедни на копченые детальки от неё...

Про анатомию...


Ребра копченые свиные оказались на удивление вкусны и сами по себе, были опробованы на даче под пиво.
Из оставшейся части сегодня на скорую руку смастырил незатейливый сытный обед за полчаса...

Ребра разделил по 2-3 шт. и на дно кастрюли покидал...

Про анатомию...

Отдельно на сковородке стандартный набор пассеруем - лук,морковь, несколько зубчиков чеснока:

Про анатомию...

Бухаем в кастрюлю прямо на ребра, крупно нарезанную картошку, перца горошком щедро сыпануть и лаврушки парочку

Про анатомию...

Туда же валим  со сковородки, обжаренный набор...

Про анатомию...

Крышкой прихлопнул, чуть водички долить (до половины кастрюльки) и  20-30 минут на средний огонь тушить... Перед финишем сыпануть щепотку зелени сушеной, ну и куркума еще на глаза попалась когда зелень из шкафчика доставал - туда же её...

Про обязательность холодненькой стопки водки к этому благоухающему чуду - я думаю можно не упоминать?...
Само - собой разумеющееся...

Про анатомию...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мне вот интересно, будет ли объем поступлений от НДФЛ (за исключением бюджетных учреждений и окологосударственных компаний) через год после введения новой ставки выше, чем был в предыдущем году [при том же ВВП / в расчете на 1 рубль ВВП или более близкого аналога]? То есть я даже не ...
 Антуан Наджарян. Известный в ютубе кинолог-зоопсихолог. Как я понимаю, он разводит не столько собак, сколько московских собачников-лохов. Такой армянский развод лохов (армян прошу не обижаться, это не про армян, просто Антуан армянин). Мужик, действительно, зоопсихолог. На ...
В качестве упражнения предлагаю посчитать женские щипцы и скалки в довольно типичном диалоге. - Привет, познакомимся? - Я что, похожа на девушку, которая ищет знакомства? - Нет, ты похожа просто на симпатичную девушку. - Ну хорошо, что хоть похожа... - Нет, ты действительно ...
До конца сентября на территории Военно-Исторического Музея Артиллерии, Инженерных Войск и Войск Связи МО РФ, Санкт-Петербург, проходит выставка "Оружие Победы". Обычно в это время музей снова перетряхивает свои запасники, благодаря чему можно увидеть то, что обычно можно видеть на ...
Вчера ехал в общественном транспорте, женщина передала сто рублей за проезд, получив сдачу она сразу все пересчитала. Навело на мысли, я никогда не считаю сдачу которую мне дают т.е. хвать и в кошелек. Я никогда не считаю сдачу в магазине, когда ...