Хренодер
stalic_kitchen — 02.11.2010 Наступила поздняя осень - пора копать хрен и утилизировать остатки помидоров...Хрен был накопан на даче и очищен. Очень помогла картофелечистка:-)
Далее - взята обычная мясорубка и сооружена вот такая конструкция - мисочка для молотого хрена и часть мясорубки завязаны в пакет.
Молоть хрен на электромясорубке я не пробовала, но комбайн и соковыжималка, как их не упаковывай, дают такую газовую атаку, что приходится эвакуироваться с кухни
Перекручиваем хрен на мясорубке...
Чеснок тоже отправляем в мясорубку.
Газовой атаки все равно не избежать, поэтому помогает обычная медицинская маска.
На самом деле пакет до окончания возни с мясорубкой лучше не открывать...
Но для фото - вот что там получается:
Помидоры чистим от шкурок известным всем способом:-)
Какая красота получается:-)
можно их тоже в мясорубку, но здесь подошел блендер...
Делаем помидорное пюре...
Очень быстро выкладываем туда хрен!
Соль, уксус, сахар по вкусу...
Готово!
Говорят, в нем много витамина С и он убивает всех гриппозных микробов...