ТТГ норма у женщин: как подготовиться к анализу крови и избежать ошибок 
Фильм-блокбастер "Красный шелк". Россия, 2025 г. 
Об артефактах исчезнувшей цивилизации-2 
Муж пришел домой и выяснил, что жена прихватила все деньги и ушла 
Тест нового Subaru Forester: каким должен быть настоящий автомобиль 
Мясо и гарнир. 
Я пропустила 14.01.2026 - это был День белоснежных птиц 
Москва праздничная
25.11.2021 —
Сладкая жизнь
Постный стол
tasha_jardinier — 27.11.2021
И в 90 лет моя бабушка строго соблюдала посты. И до последней недели своей жизни готовила сама. Впрочем, и посуду мыла, и прибиралась в своем домике. Уж какой силы воли она была человеком, но и то всегда говорила, что Рождественский пост не самый строгий, но тяжелый. А все потому, что уже с середины декабря в доме пахло рождественской выпечкой, засаливался окорок, варился сальтисон и домашние колбасы, одуряющие ароматы разносились из коптильни. И в такой атмосфере строго держать пост не каждому дано. Но ведь пост не столько о воздержании в пище, сколько в противостоянии соблазнам.
Моя подруга нынче будет поститься всей семьей — к ней решила присоединиться и молодая семья дочери. Молодежь работает, теряет много энергии, значит надо правильно подобрать продукты и сделать питание постным, но сбалансированным. Тем более, что Рождественский пост не ограничивает рыбу.
Собственно этот дайджест я писала для нее, ведь пост начинается уже завтра, но подумала: а вдруг кому-то еще пригодится.
Тыквенная кашак с рисом или пшеном — это классика постной и очень полезной кухни. Но и из этих продуктов можно сделать кое-что особенное.
Киноа - это не только модно, но и очень полезно. И вот в таком варианте банальная каша может стать даже украшением праздничного стола: пост постом, но ведь Новый год никто не отменял.
А это блюдо очень сытное и вкусное. К котлетам из фасоли можно подать практически любые овощные заготовки, что вы сделали летом. И не забудьте про микрозелень. Для тех, кто держит пост, это невероятный кладезь витаминов и микроэлементов.
С рыбой все проще — большинство рецептов рыбных блюд изначально постные. Даже рыбные котлеты можно сделать без использования яйца — просто добавьте в фарш льняную муку и она поможет котлетам держать красивую форму.
И без сладкого никак нельзя! Моя бабушка на время поста делала конфеты из сухофруктов и меда. И очень любила домашний мармелад. Вот такой мармелад можно делать не только из абрикосового сиропа — любые фрукты и ягоды подойдут.
Силы дает, от простуды защищает и просто очень вкусный старинный русский напиток.
А какие у вас «коронные» постные блюда?
Оставить комментарий
Популярные посты:
marena99">
marena99
Кто это сказал?
Кто это сказал?
Предыдущие записи блогера :
23.11.2021 —
Новый год: мой выбор салатов
22.11.2021 —
Предзимнее
21.11.2021 —
Новый год: мой выбор закусок
19.11.2021 —
Корюшка
18.11.2021 —
Несоленое тесто
17.11.2021 —
Недосол!
16.11.2021 —
Приключения на свою голову
15.11.2021 —
К морозу
Архив записей в блогах:
Ключ продолжается.Курочкин играет на необычных ...
Некоторое время назад появилась информация, что Россия, всё же, будет покупать «Мистрали» у Франции. Подавляющая часть профессиональных военных назвала это самым глупым поступком из возможных. Однако недавно ведомство Сердюкова выдало, ...
Горький в можжевельнике. По заданию партии и лично Иосифа Виссарионовича думает над романом«Отец». Холст, масло, галоперидол. Так мы с Оксаной назвали эту композицию. А что делать, ...
Анна Павлова Нинет де Валуа 1923 г. Балет Дягилева 1924 г. Тамара Карсавина и Вацлав Нежинский Одри Хепбёрн Наталия Макарова Эрик Брун и Наталия Макарова Фелия Дубровская Фридеман Фогель (Friedemann Vogel) Галина Мезенцева ...
- Да как же так? Наши пушки лучшие в мире! - Народ масла требует. Так что теперь только его покупать будем. Директор махнул рукой вслед автомобилю и вызвал главного инженера. - Да как мы это сделаем? - возмутился тот. - Ты инженер, ты и делай. Хоть кое-какое оборудование и ...
