Последние дни сети Макдоналдс

nemihail — 19.10.2015 Прогнозы самые пессимистические, сами владельцы работающие по франшизе заявили о плачевном состоянии в их бизнесе.




В настоящее время многие из ресторанов находятся в состоянии глубокой депрессии, всё это может спровоцировать полное закрытие всех торговых точек.  Для сети наступают «последние дни».

Клиенты точек быстрого обслуживания страдают из-за того, что работники вовремя не успевают приготовить еду, постоянно отказывает оборудование, а меню слишком обширное. Сегодня около 30 процентов владельцев франшизы сети в США являются неплатежеспособными.

Палки летят в сторону нового генерального директора Стива Истербрука, он решил применить новые методы в приготовлении фастфуда. С его приходом ужесточились требования к приготовлению бургеров,  были установлены стенды электронного заказа, не знаю как у нас а в США клиент может сам выбрать начинку для бургера, а в дневном меню продуктов появились те, которые раньше были доступны только на завтрак.



Истербрук пообещал, что добьется того, чтобы мясо было более сочным, а булочки были на 15 градусов горячее, для чего принято решение немного изменить технологию изготовления, что увеличит время приготовления на 5 секунд.



Еще в марте Истербрук обещал нам эксперимент с введением в своих заведениях в Германии ресторанной схемы обслуживания. Заказ как и раньше можно сделать на стойке обслуживания, так же через терминал, либо обратившись к официанту, у которого при себе будет специальный планшет. Сформировав заказ доставят к столику, за которым разместиться посетитель. И если схема будет признана удачной её распространят и в других странах.

Достаточно спорные инновации запросто могут погубить даже такого огромного сетевого гиганта как Макдоналдс.

Как думаете, что будет с сетью?



Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК / Ютюб


Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.



Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив