Запчасти для техники Dressta 
Сумерки 
Рублю внезапно поплохело. А шо случилось ? 
Заткнитесь уже! 
Деликатес из прошлого. 
21 октября ● "Всемирный день яблок" и не только... 
Белорусы отключили ЖЖ? 
Очумелые ручки 
Цыгане из Коркино ушли.
31.07.2015 —
Яблоко любовное и бездуховное
Похмельная еда: 7 способов вернуться к жизни
p_syutkin — 01.08.2015
Напились? А с вечера еще и аспирин выпить забыли?
Бывает… Ну, осуждать вас будет жена. А мы предложим несколько блюд,
что способны вернуть вас к жизни.
Вообще-то журнал «Афиша» составил целый список этих спасительных кушаний. Я же ограничусь лишь «почетной семеркой», выбранной на мой вкус:
Солянка мясная (на фото вверхку). Добротная трактирная еда — «все обрезочки — да в единый котел»: сколько народу, дрожащего на воображаемом ветру, спасла она, и не сосчитать. Семь видов мяса, крепчайший бульон из копченой рульки, кусок лимона — в общем, все, чего просит лишенная света, воды и нужных телу солей душа.
Целебный суп-бульон со свиными ребрами и кореньями. Китайская кухня устроена так, что в ней куча всего оздоровительного. Однако этот бульон не только по умолчанию полезен телу, но и крайне любезен утомленной алкоголем душе, блуждающей в потемках между отвращением и раскаянием.
Куриный бульон, пельмени, песто. Идея стрескать пачку пельменей недалеко ушла от идеи сточить коробку лапши. Хотя, конечно, она по определению содержит больше пафоса — тени Довлатова, Ерофеева и других великих алкоголиков одобрительно кивают вам головами. Но выберем все-таки вариант получше, чтобы потом было не так мучительно и все такое.
Бургер. Еще одно часто распространенное похмельное желание после быстрорастворимой лапши — сожрать гамбургер в фастфуде. И бороться с ним следует при помощи того же самого айкидо — например, купить и вдумчиво съесть самое чувственное мясо между булок в городе.
Чолнт с телячьей щекой. Пьющий человек, как известно, горе в еврейской семье, но не такое уж редкое, как принято думать. Поэтому в еврейской кухне припасены рецептуры не только на случай бездеятельной и святой субботы, но и на случай страшного, как погром, похмелья. Чолнт годится и для того, и для другого.
Суп спас. В Армении спас, в общем-то, не считается едой в полном смысле слова, как и огуречный рассол в России редко пьется в качестве прохладительного напитка (хотя зря). Он придуман нарочно для стариков, детей и страдающих тяжелым похмельем; для детей, конечно, в большей степени — но оттягивает тоже хорошо, факт.
С продолжением этого списка, а также с ресторанами, где можно отведать эти блюда, - знакомимся здесь. А ниже я еще и дополнил этот список нашими с Ольгой старыми рецептами.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.07.2015 —
Что вреднее - оливковое или подсолнечное?
28.07.2015 —
На себя бы они лучше лимит ввели
26.07.2015 —
А кротов тех, государь, я повыгнал
24.07.2015 —
Двигаемся к запрету на хранение сыра и каперсов
Архив записей в блогах:
Как видите, никакой китайской отстраненности нет. И охлаждения нет. Отношения сохраняются, товарооборот растет, личные контакты поддерживаются. Возможно, президенту Путину просто некогда. Но ведь не все вопросы можно обговорить по телефону, правда? Хотя есть и другой вариант. ...
Известно, что, как и всякий бандит и уголовник, будучи претенциозным человеком, Сталин не преминул воспользоваться своей привилегией – награждать, возвеличивать простых людей из народа и присваивать им звания «министров»,«маршалов» — как в своё время Емельян Пугачёв возвеличивал ...
Старые добрые аська, кип и прочие "мессенджеры" лично у меня приказали долго жить, контакты мертвы - сказалось отсутствие интереса к ним за долгое время. Скайп - и тот полуживой, - скорее мёртв, нежели наоборот. Наверное, это отражение моей ...
Во вторник готовила заварные булочки. Тесто, фактически блинное. В среду готовила ржаной хлеб с кориандром. Тут пополам белая мука и ржаная. А перед самым сном в среду, мы с Профессором готовили яблочный пирог. Без сахара. Яблоки шинковал Бегемот, а я их жарила на сливочном масле ...
В зоопарке немецкого города Гельзенкирхен в декабре прошлого года у семейства белых медведей родились детеныши. Двое из них умерли, а одна девочка выжила и окрепла. Ее назвали Нанук и сегодня она уже делает первые шаги по территории зоопарка вместе с матерью. Чудесные фотографии, ...
