Один салат и одна киска

mayonesa_nax — 25.07.2012 Предлагаю заменить устаревшее "милый ел урча" на "муж особо крехтал от счастья"

Вот тут в блоге - http://vkusnodoma.com/blog/salatu/970.html много всего интересного. Привожу только Салат "Мимоза Фьюжен" с копченой горбушей. Много букв, но советую ознакомиться

"На выходных собирались с семьей на пикник. Готовиться особо было некогда. Решили по-быстренькому. Из нового готовила Литовский рулет и салат Мимоза Фьюжен. И салат и рулет ушли на ура. Муж особо крехтал от счастья, поедая это все. Даже свекрови понравилось. Так что рекомендую.

Я вашему вниманию представляю мини порцию, на природу готовила большой судок. Количество продуктов даю на судок.
Нам нужно:
4 отварных крупных картофелины.
4 отварных куриных яйца вкрутую
1 отварная морковь ( факультативно. Мои домашние ее не любят)
твердый сыр типа " Росийский" -150 гр
майонез по вкусу. Лучше использовать домашний.
копченая горбуша — 100 гр ( покупала на рынке. Выбирайте чтоб не была сухой как таранка). Я ее тут уже немного покрамсала, но понять какая нужна рыба можно.

Приготовление:

1. Отварное яйцо натереть на терке.

2. Отварной картофель, очистить, натереть на терке. У рыбы удалить кости и кожу. Тчательно перебрать мясо. Для этого нож не нужен. Мясо разобрать на мельчайшие кусочки. Проверяйте хорошо чтоб убрать все кости.
Морковь натереть на терке. Репчатый лук измельчить, нарезав мелким кубиком.
3. Собираем салат:
самый первый слой от тарелки будет картошка
потом майонез
потом рыба
потом лук
потом майонез
потом белок от отварного яйца
потом морковь
майонез
потом твердый сыр
майонез
желтки от отварного яйца.
Украсить зеленью по желанию.

Для тех кто решит приготовить салат вот так стаканчиком, это следует делать в специальных серверовочных кольцах, предназначенных для этих дел. У кого такого кольца нет, рекомендую: взять тубус от коньяка типа " Алекс", отрезать подходящий кусок и использовать его в качестве кольца.
У кого и такого тубуса не окажется, возьмите ровный, круглый стакан, Оберните вокруг него фольгу, сложенную втрое. Защипните края фольги в шов, так чтоб шов был наружу. Используйте такой временный прибор для оформления блюда.
На тарелке красная паприка служит декором. Она не влияет на вкус блюда, но если кому-то попадет в рот, создаст только приятные ощущения."

http://vkusnodoma.com/blog/salatu/970.html

ну и тадам! раздача юзерпиков!

"Ой, девочки и мальчики, хочу показать вам наш сегодняшний ужин. Я от карвинга с тестом перешла на карвинг с ужином. Вот что вышло.
Чего не сделаешь, чтоб твой ребенок кушал! Вот какой у нас кот с котлетками в форме рыбок"
http://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1756259&page=9

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив