Тайм-менеджмент в финансовых операциях. Как не подвергнуть себя лишнему давлению и сохранить хладнокровность? 
Вечерние школы: счастье для "не вписавшихся"... 
Совершенно восхитительная шиза! Чувак сделал дом на колесах... 
глаза мои открылись 
17 МГНОВЕНИЙ ВЕСНЫ - Татьяна Михайловна Лиознова ч2 
Снежная баба.
29.04.2011 —
я не брюзжу :))
обЫдно
home_chef — 04.05.2011
— Кулинария
блин, я расстроена!!! Сегодня увидела, что Гастроном не
взял на голосование рецепты Итальянского
супа, Кростини с песто из
горошка, Дип Капоната,
Пиццете с семгой
:(((При чем не обидно было бы, если бы эти рецепты не прошли в книгу и за них бы не голосовали, но вот так просто НЕ выбрать в голосование.....прям не знаю....офигено обидно! Ведь это не просто стоящие рецепты, а невероятно вкусные, из любимого..суп так вообще стал хитом домашним. Вобщем я как фанера над Парижем пролетела в двух номинациях.
А еще я балда, когда отправлять собралась рецепты...не смогла вспомнить свой пароль и зарегилась заново под ником trini8282 и там два мои рецепта только в морепродуктах....
если есть у кого желание...тыкнете на голосовать тут
Ладно, поплакалась и будет...
Будет у нас сегодня обалденное ризотто....одно из самых любимых...
Ризотто Миланезе
Масло оливковое - 3 ст. л.
Луковица
Рис для ризотто (арборио) - 2 ст.
Куриный бульон - 4,5 ст.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Пармезан - 3/4 ст.
Вино белое - 1,5 ст.
Шафрановые нити - 2 крупные
щепотки
Соль по вкусу
В широкую большую сковороду налить масло и добавить мелко
порезанный лук. Потушить его на небольшом огне до мягкости, но не
допускать изменения цвета.
Тем временем довести до кипения бульон с шафраном, уменьшить
огонь, что бы не кипело, но буольон оставался постоянно
горячим.
Как только лук готов, засыпаем рис (НЕ промытый!) и хорошенько
перемешиваем, что бы каждая рисинка покрылась маслом.
Добавить вино и переодически помешиваем пока оно почти не
впитается в рис. Затем начинаем постепенно добавлять горячий бульон
и мешать рис. По 3 половника за раз, затем мешаем до почти
впитывания и новая порция...
Этот процесс занимает от 20-27 минут у меня. После 20 минут я
уже начинаю пробовать рис на готовность. Он не должен быть твердым,
но в нем должно сохраниться ощущение, что вот еще 2 минутки подержу
и готово....Эти 2 минутки как раз и не нужно ждать :)
Теперь надо придать ту самую вкусную часть этого
блюда...кремовость. Для этого добавляем одним махом сливочное
масло, пармезан и теперь главное! Берете хорошенько за ручку
сковороды, держите очень крепко, а второй рукой с деревяной ложкой
начинаете как бы взбивать/вбивать масло и сыр. Как только все
вмешалось, закремилось тут же подавать.
Ну очень вкусно! Тонкий шафрановый аромат с кремовым рисом просто Ах! Подавала с гребешками, но это блюдо может быть совершенно самостоятельным.
Рекомендую!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Раз уж с предыдущим постом лоханулся, то сделаю еще один пост про шпиономанию, но уже реально свежая и приятная новость - Следователь принял решение освободить из-под стражи жительницу Смоленской области Светлану Давыдову, обвиняемую в госизмене. Она освобождена под подписку о невыезде. ...
Парень жалуется на то, что иногда поведение отказывающих ему девушек вызывает желание зарядить им в .бло (в табло, наверное)
Далее он сообщает: иногда девушки отказывают вежливо, но иногда они проходят мимо тебя, словно ты и не человек вовсе. Просто разворачиваются спиной, не ...
Оттавио Ваннини. Лоренцо Великолепный, в окружении художников в саду скульптур, встречает Микеланджело, который показывает ему голову фавна. 1638-42. Фреска Палаццо Питти
...
821 - это количество комментариев, висящих с "ожидает модерации" под моей статьёй про Маска ( http://www.atraining.ru/trainers/karmanov/myths-and-truth-elon-musk/ ). Примерно 99% из них - "ахаха быдло завидует успеху ведь у парня всё получается я в него верую я счастлив жить в то же время ...
Всем приветики! Сегодня я расскажу вам о The Black Tape Project. После увиденного у меня появилось желание тоже попробовать такое на себе =) Изначально The Black Tape Project заключался лишь в наклеивании изоляционной ленты на "стратегически важные" участки тела ...
