Салат с копчёным кальмаром. Рецепт 
Герои сказок на Манежной 
Замшелый Раскольников - нужен ли он нам? 
Красивая еда-2 
Денех? 
IQ (idiotic question): о закате НЭП 2.0 и о пинке для прогресса 
От такой картины вера может пропасть... 
И это хорошо, товарищи, и это правильно — 
В этот день 10 апреля – 2
23.02.2010 —
TRIO -
Обед без затей
trio_mia — 24.02.2010
Бывают дни, когда на кухне хочется изобрести,
изобразить, удивить... если есть на это время! А иногда
- аврал, неожиданно и срочно надо накормить непредвиденное
количество народу, и не бутербродами, а вкусным и (не побоюсь этого
слова) сытным обедом. В частности, если кто-то из детей звонит:
Мам, можно к нам сегодня Коля с Толей / Таня с Олей обедать
придут? Тyт
помогает не изобретательство, а изобретательность.Я очень люблю, когда друзья детей к нам приходят. И всегда с удовольствием их кормлю, но... полдня на кухне пахать для этого, если честно, не хочется. Ну и деликатесов на такую ораву тоже не напасешься. То есть условие задачи получается такое: накормить вкусно и сытно, с минимальной затратой сил, времени и средств!
К одному из решений в такой ситуации я прибегла сегодня. С утра у меня были дела, встречи... Ушла из дома в 9 утра, а вернулась ближе к часу. В два должна прийти дочка и с ней еще две девочки.
Практически весь этот час до их прихода я сидела у компьютера.:) А обед приготовился сам собой, и все были страшно довольны.:)
Готовила сегодня на троих, поэтому пишу, сколько чего брала именно на это количество. Но, как вы увидите, таким образом легко можно накормить и 10 человек - надо лишь увеличить количество продуктов пропорционально количеству едоков.
3 куриные ножки
4 средних картофелины
3 средних моркови
1 луковица
2 дольки чеснока
3 ст.л. оливкового масла
соль, перец
молотая паприка
- Духовку разогреть да 180 °С.
- Куриные ножнки посолить, поперчить, натереть толченым чесноком (в том числе под кожей), посыпать с обеих сторон паприкой
- Крупно порезать очищенные картошку, морковь и лук, сложить в огнеупорную форму или глубокий противень, полить оливковым маслом, перемешать, чтобы все овощи были смазаны.
- Выложить подготовленную курицу на овощи кожей вниз, поставить в духовку на 30 мин. (поставить таймер и заниматься спокойно своими делами).
- Через 30 мин. вынуть форму из духовки, снять курицу, овощи перемешать, уложить на них курицу кожей вверх, посыпать еще немного паприкой и поставить в духовку еще на 30 мин.
Ровно через час у вас готово полноценное горячее блюдо с гарниром. Подать к нему салат из листьев с вкусной заправкой и можно принимать кого угодно!
Работы по приготовлению минимум, посуды грязной нет, кухня чистая - никаких жирных брызг...
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.02.2010 —
Сугробы и суп из нута с миндальным песто
18.02.2010 —
Японский чизкейк
16.02.2010 —
Ромовая баба - Baba au rhum
15.02.2010 —
Лосось в слоеном тесте
07.02.2010 —
Шаланды, полные...
04.02.2010 —
Любовь и ...снег в большом городе
02.02.2010 —
Радоваться или огорчатьcя?
Архив записей в блогах:
Это ужас, других слов у меня нет. Меня всю трясло, когда я прочитала эту новость о том, как девушки - подростки устроили драку. Они толпой били одну девочку, которая лежала на земле и старалась прикрыть хотя бы лицо. Сразу вспомнились мои школьные годы, когда весь класс издевался надо м ...
YaromilaVolkova все записи автора
Проблема варикозного расширения вен беспокоит многих женщин. Среди основных симптомов варикоза обычно наиболее проявляются такие симптомы как постоянная у ...
Мои 5 копеек для ТВ: в прямом эфире на ТК "Москва 24" о коронавирусе: Кликайте на картинку для просмотра видео. Фото THE CANADIAN PRESS / Jonathan Hayward Жаль только, не успел сказать о бесполезности масок для профилактики заражения. Друзья, если вы не больны и не ...
Заказ был отправлен 21 декабря, его до сих пор нет. Раньше мне Боден приходил EMS, и я написала магазину письмо с просьбой выслать трек. Боден ответил быстро, дико извинялся. Сказал, трека нет, и они готовы выслать мне вещи повторно. На мой взгляд, у Бодена достаточно дорогие вещи, ...
Химик, физик, техник, электронщик и т.д. По всем сферам, даже юрист - и то нужен. Пишу всякое, надо иногда проверять на "соответствие" наукам. Кому нелень иногда консультировать по тому или иному вопросу? Просто напишите в комментах специализацию. Это пост уйдёт в базу и мою долгую памя ...
