Морковные капкейки

katherine_mor — 10.10.2011 — Кулинария

• 1 чашка муки (150 г)
• 1 чашка сахара (200 г)
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. соды
• 2 яйца
• 0,5 чашки растительного масла (100 мл)
• 2 чашки моркови (225 г)
• 1/4 чашки орехов (60 г)

• 200 г сливочного сыра
• 150 мл сливок 35 - 38 %
• 2 - 3 ст.л. сахара

1. Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Грецкие орехи мелко нарубить.
2. Просеять в миску муку, корицу и соду.
3. Взбить яйца в пену, постепенно влить растительное масло, добавить сахар и взбивать еще 5 минут. Добавить муку, перемешать. Добавить морковь и орехи, все хорошо перемешать. Масса будет не очень густой.
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить тесто по формочкам и выпекать 15 - 20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой, если сухая, можно доставать.
5. Остужаем капкйеки и украшаем кремом. Сливки взбить с сахаром и смешать с сливочным сыром.

Сохранено

</>

Морковные капкейки

Всем привет. Я тут пришла к страшному выводу, что все таки руки у меня крюки, даже капкейки красиво украсить уже не могу, что за жизнь настала... Но не показать их не могу, т.к. очень вкусные. Ах да, они же с морковкой , но вы не пугайтесь, она совсем ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

verus

Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы

• Ранее
• Архив