Мандариновый мармелад

Оленька_Коваленко — 17.11.2010

Мандариновый мармелад



это замечательное лакомство готовить очень просто!

Нам понадобится:

сок 3 мандаринов ( примерно 300 гр.)

пакетик( 10 гр.) агар-агара ...( если нет, можно заменить желатином)

1 стакан -200 гр. сахара

можно добавить чуть лимонной кислоты или сока ( кто любит покислее)

отжимаем сок

у меня полный стакан 300 гр

около 100 грамм отлить в другую емкость

а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара 

у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин

в кастрюлю насыпаем весь сахар 

и  наливаем меньшую часть сока, что оставляли ( 100 гр.)

закипятить ....

влить сок с агаром

довести до кипения

и можно разливать по формочкам

или в одну большую форму

а с оставшийся кожурой .....

я конечно поступлю так......:)))) будет много цукатов :)

вот и застыли ( 2 часа в холодильнике)

порезать на кусочки 

можно посыпать сахаром....

получается вкусный жевательный мармелад

Приятного аппетита!

Источник







 

Оставить комментарий

Популярные посты:

maximus

Проверка контрагентов — залог безопасности и стабильности бизнеса: как минимизировать риски при сотрудничестве

pro100_mica

Будни Второй мировой, 6 июня 1944 года

swamp_lynx

Друг, который желает вам добра

royal_news

Взросление шведской принцессы Эстель

kiowa_mike

На прогулочку вывели кошичку от freya.the.fluff

gusev-a-v

Куйвашев пошёл по пути Зеленского?

l_boris

Ненависть людоедов

morena_morana

Не советую мужчинам искать неиспорченную обществом жену в деревне

matsam

Актуальное

• Ранее
• Архив