Мандариновый мармелад

Оленька_Коваленко — 17.11.2010

Мандариновый мармелад



это замечательное лакомство готовить очень просто!

Нам понадобится:

сок 3 мандаринов ( примерно 300 гр.)

пакетик( 10 гр.) агар-агара ...( если нет, можно заменить желатином)

1 стакан -200 гр. сахара

можно добавить чуть лимонной кислоты или сока ( кто любит покислее)

отжимаем сок

у меня полный стакан 300 гр

около 100 грамм отлить в другую емкость

а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара 

у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин

в кастрюлю насыпаем весь сахар 

и  наливаем меньшую часть сока, что оставляли ( 100 гр.)

закипятить ....

влить сок с агаром

довести до кипения

и можно разливать по формочкам

или в одну большую форму

а с оставшийся кожурой .....

я конечно поступлю так......:)))) будет много цукатов :)

вот и застыли ( 2 часа в холодильнике)

порезать на кусочки 

можно посыпать сахаром....

получается вкусный жевательный мармелад

Приятного аппетита!

Источник







 

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Наркологическая клиника Санкт-Петербург: помощь рядом с вами

pennkoff

Работа мечты

expert_sg

Точное время

pr0xboct

Не неси пургу кожаный!

ru_royalty

Филипп Паулуччи. Атрибуция портрета

mihailgurevitch

В ТАЙ — БЕЗ КРЕМА

pasha_popolam

Альтернативные постеры к фильму "Форрест Гамп"

von_hoffmann

Поздравление с "7 ноября" равнозначно поздравлению с "22 июня"

tretiakof

Самый страшный фильм ужасов: можно ли объективно измерить страх?

• Ранее
• Архив