Кекс тревожный

топ 100 блогов Оленька_Коваленко16.11.2010

Здравствуйте, уважаемые!

Сегодня а меня КЕКС ТРЕВОЖНЫЙ. И есть чего тревожиться. Кекса может всем не хватить, так как он быстро заканчивается.


картинка


 На самом деле это была оговорка моего мужа. Кекс то у нас творожный. Оговорка прижилась))


Итак, нам понадобится:


1. Творог — 1 пачка (200г) Идеально — 5-9%.

2. Мука — 1 и 1/3 стакана

3. Яйцо — 2шт.

4. Разрыхлитель — 1ч.л. смешать с мукой

5. Сахар — 2/3 стакана


6. Щепотка соли

7. Цедра — 1 ч.л.

8. Масло сливочное — 170г


9. Изюм

картинка


Приготовление:

В любимой миске разотрем размягченное сливочное масло с сахаром.

картинка


 меня туда еще случайно облака попали и кусочек неба. На конечном результате это не отразилось.

Теперь добавим по одному яйца, а затем и творог.


картинка


Забыла совсем, еще туда же надо сыпануть щепотку соли.

Теперь очередь за изюмом. Его надо было хорошо промыть и просушить на салфетке. И в тесто.


картинка


Теперь сделаем цедру. Ее тоже в тесто.

картинка


Настала очередь муки, смешанной с разрыхлителем.

картинка


Просеиваем прямо в тесто. Все перемешиваем до однородного состояния и выкладываем в форму для кекса. 

картинка


Она у меня стеклянная. Я подкладываю пергамент, чтобы потом легким движением руки вытащить кекс на полотенце.

Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут.


картинка


Наступают те самые 55 минут томления и изнеможения. Лучше не мучаться и не ерзать в ожидании кекса, а прибрать на кухне)

И вот время вышло. Достаем кекс и начинаем тревожиться!


картинка


Расправляем пергамент и посыпаем сахарной пудрой.

картинка


Лучше конечно дать кексу остыть. Но ведь тревожно так оставлять его одного на кухне. Лучше караулить рядом! Тогда другие будут тревожиться) 

Вобщем пора разливать чай.


С любовью и уважением ко всем вам!

Источник

Кекс тревожный Читать в Яндекс.Подписках

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Венский кулич.   Пасха приближается!Может быть все-таки рискнуть и приготовить куличи собственноручно, несмотря на их изобилие в магазинах! В это изделие вложен не только аппетитный вкус, но и душа человека, который его ...
Люди, кто-нибудь недавно отказывался от ненавистного российского гражданства?! На сайте поганого консульства есть образец заявления "Прошу разрешить выход из..." Во-первых, не хочу ничего просить, хочу швырнуть им их вонючее гражданство прямо в харю. А во-вторых, какая то справка из москов ...
Всяких специалистов по детям. Специалисты по детям, будь то врачи, педагоги или психологи, как правило, решают локальную задачу. Например, задачу вот прямо сейчас исключить вероятность осложнений, или вот прямо сейчас привить ребенку ...
Денис Мокрушин навел: https://ria.ru/society/20170717/1498611435.html Съемки документального фильма "Ложь Матильды", призванного "развенчать мифы" вокруг личности Николая II, начнутся на следующей неделе, рассказал журналистам режиссер-кинодокументалист Сергей Алиев ... Алиев ...
У меня холод дома стоит такой, что периодически промерзают пальцы - безымянный и средний на левой руке, безымянный, средний и мизинец - на правой. Они белеют и немеют. Приходится отогревать их в ванной, поливая кипятком - после чего пальцы начинает колоть изнутри, и они постепенно ...