Разновидности и особенности металлопроката 
"Боевой" француз, который не смог 
SHAMAN и Мизулина сыграли свадьбу в Донецке 
УРА!!! 
Осень золотая: Зелёный град без туристов 
Русские изобрели космический паровоз, но пока не пиарят об этом! 
Дед уже выезжает 
Празднуем, отмечаем, гуляем... 
Стучится Осень к нам в окно.
13.11.2010 —
Заливные яйца
Торт "Шахматный"
Оленька_Коваленко — 14.11.2010
Торт "Шахматный"
Ингредиенты:
Для
бисквита: 400 г сметаны, 400 г сахара, 2 яйца, 3 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя, 3 ч.л. какао.
Для крема: 300 г молока, 1ст. песка, 3 ст.л. манки, 2 ст. л. порезаного шоколада, 200 г сл. масла.
Для глазури: 3ст. л. сахара, 3 ст. л. сл. масла, 50 г шоколада.
Для крема: 300 г молока, 1ст. песка, 3 ст.л. манки, 2 ст. л. порезаного шоколада, 200 г сл. масла.
Для глазури: 3ст. л. сахара, 3 ст. л. сл. масла, 50 г шоколада.
Для черных
фигур: 50 г шоколада, 1 ст. л. меда.
Для белых: 1 ч. л. желатина (без верха), ~ 200 г сах пудры.
Для украшения: вареная сгущенка, кокосовая стружка.
Для белых: 1 ч. л. желатина (без верха), ~ 200 г сах пудры.
Для украшения: вареная сгущенка, кокосовая стружка.
Приготовление:
1. Готовим бисквит.
Взбить сахар с яйцами, добавить остальные ингредиенты.
Тесто разделить пополам, к одной части добавить какао.
Выпечь 2 коржа, разрезать вдоль.
У нас получится 4 коржа (2 темных и 2 светлых).
Разрезать их
кольцами.
Собрать коржи, чередуя цвета.
Получается 2 коржа с темным внешним кругом и 2 со
светлым.
2. Готовим крем.
Манку, сахар и молоко довести до кипения, варить минут 5.
Снять с огня добавить шоколад.
Охладить, соединить со взбитым маслом.
3. Собрать торт,
промазывая коржи кремом.
4. Лепим фигуры.
Растопить шоколад на водяной бане, добавить мед.
Охладить и слепить любые
черные фигурки (расчитано на 2 штуки).
Для белых растворить желатин в 1 ст. л. теплой воды и добавить сахарную пудру, месить пока масса не станет пластичной.
Посыпать поверхность крахмалом, раскатать часть белой массы и вырезать квадратики.
Из остатков слепить белые
фигуры и любые украшения ( у меня листочки и шарики).
5. Готовим глазурь.
Для этого растопить сахар,
масло и шоколад. Охлажденной глазурью обмазать торт, выложить
квадратики.
6. Украсить кокосовой
стружкой и вареной сгущенкой. Поставить
фигурки.
Как показала практика,
быстрее всего заканчиваются шоколадные фигуры))).
Кстати, существуют специальные формы для заливки шоколада в виде
шахмат, что намного облегчает приготовление фигур. Но я не могу их
найти, поэтому пришлось выкручиваться подручными
средствами.
Автор этого шедевра olga_02
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.11.2010 —
"Йогурт" самый любимый
11.11.2010 —
Облепиха: полезные свойства, натюрморты
11.11.2010 —
Творожно-зерновые булочки. Выпечка в банке.
Архив записей в блогах:
Мы в кайфе всей семьей! Присоединяйтесь!Это не сайт, это песнь песней! Романтика комплектующих от ООО "Промсервис"! http://kontaktor.org/komplektuyushie-kontaktor.html Выдержки: Дугогасительные камеры контактора КТ-6023 Дугогасительная камера контактора КТ-6023 ...
Посмотрите на вопрос с "точки зрения оптимиста". А так ли уж дорога американцам Польша/Эстония/Дуркаина, чтобы заради них и чьей-то там распиаренной армии (пусть и накачанной американской техникой) втягиваться в термоядерную бойню? Да тьфу и растереть. Новых купят в другом месте Да и ЕС ...
Оригинал взят у nikodimitrij в Старый абонемент Есть у меня в случайных архивах, потому что, конечно, никто никогда эти архивы намеренно не собирал, да и сама находка меньше всего походила в своё время на ценный исторический документ, любопытная ...
Когда мы подсмотрели в интернете идею такого забора ,то нам казалось ,что это будет все так просто и весело.Вот что все просто не скажу,а вот что очень весело так это да.Особенно весело всех отмывать от краски.Ооооочччччень весело.Папенька наш каждый раз весело рычит отмывая юных художнико ...
Странное оно было это явление, но совершенно точно было. Где то в период с 1985 по 1995 скорее всего был самый его расцвет по моим воспоминаниям. Нет, книжек я не помню, нигде это не печатали, однако рассказывали друг другу и так это переходило из уст в уста. Помните? Самое ...
