Мадридский колорит

pailish — 01.04.2023 У каждого столичного города есть свой, присущий только ему колорит. Испанская столица не может похвастаться такими раскрученными брендами, как Колизей, Лувр или Тауэр, но мадридский колорит очарователен и неповторим. Для меня, любительницы фарфора и керамики, мадридский колорит заключается, прежде всего, в керамических панно, украшающих фасады домов. (Кто был в Севилье, наверняка, запомнил потрясающие керамические панно на площади Испании). Керамические панно придают Мадриду особый, испанский, шарм.



На левом панно изображена Севилья, на правом - Гранада.


Керамические панно можно найти по всему городу, но времени было мало, и мы ограничились ройном вокруг двух площадей - Пласа-Майор и Пласа-Санта-Ана. Этот район считается сердцем Мадриленьо азулехос (мадридская плитка).



Taberna Villa Rosa находится на Пласа-Санта-Ана. Этот бар открыли два тореадора в 1914 году. Первоначально, в 1911 году заведение открылось, как таблао (место, где проводят фламенко), и в нем выступали самые лучшие исполнители фламенко. Открыв бар, бывшие тореадоры оставили выступления танцоров. Заведение пользовалось огромной популярностью не только среди мадридцев, но и среди иностранцев. В Вилла Роза бывали Эва Гарднер и Хемингуэй. Это заведение регулярно посещал король Альфонсо XIII в сопровождении бизнесменов и известных художников.



Вилла Роза несколько раз закрывалась и снова открывалась. Последний раз открылась в 2011 году, как таблао, и до сих пор здесь ресторан с выступлениями танцоров фламенко.
Плиточный фасад создан в 1928 году одним из самых известных керамистов Испании Альфонсо Ромеро. К сожалению, большинство уличных работ Ромеро было разграблено и разбито "борцами за справедливость" во время революций, но все панно Вилла Роза сохранились в первозданном виде. На панно изображены пасторальные андалузские пейзажи.



На крайнем панно слева изображена Кордова, справа - фонтан Нептуна в Мадриде



Малага

La Fragua de Vulcano (Кузница Вулкана) находится по соседству с Villa Rosa. Таверна была названа по одноименной картине Диего Веласкеса 1640 года, но сейчас на фасаде находится панно по другой картине Веласкеса - "Триумф Вакха", которая известна под расхожим названием "Пьяницы". Картина считается одной из вершин раннего периода Веласкеса. Оригинал можно посмотреть в музее Прадо (Местным пьяницам совсем не обязательно ходить по музеям. Ходи себе из забегаловки в забегаловку, любуйся шедеврами и окультуривайся, причем, панно с шедеврами есть не только снаружи, но и внутри). Картина была написана Веласкесом во время пребывания в Мадриде перед первым путешествием в Италию по заказу Филиппа IV.
Это ресторан испанской кухни, где можно попробовать блюда местной кухни, приготовленные по домашним рецептам.



Таверна La Fragua de Vulcano находится на улице Альвареса Гато, которую в народе зовут Галерея Гато. Улица увековечена в пьесе "Огни Богемии" Рамона Марии дель Валье-Инклана, одного из крупнейших испанских писателей конца 19-го - 1-й трети 20-го веков. Сам писатель увековечен в другом едально-питейном заведении под названием Inclán Brutal Bar, который находится неподалеку на Пласа-Санта-Ана.
Кстати, Inclán Brutal Bar - место очень атмосферное. Обстановка внутри вырви глаз, но впечатлений хватит на полдня. Здесь можно не только хорошо выпить-закусить (подача блюд и цвет коктейлей кислотных оттенков впечатляют. Здешний бар считается лучшим в Испании), но и посидеть во дворике со стеклянными стенами, посмотреть на окружающий мир и подумать о вечном.



Это не керамическое панно, но инсталляция перед входом симпатичная.

Вернемся к керамическим панно.

Las Fatigas del Querer - типичный тапас-бар и ресторан традиционной испанской кухни (любители приходят сюда поесть блюдо из бычьих хвостов).
Попутно узнала две версии происхождения закуски "тапас". "Тапас" буквально означает "крышка".
По одной версии тапас придумал король Альфонсо X, который считал, что его доны слишком злоупотребляют вином без закуски, поэтому он приказал прикрывать каждый кувшин с вином ломтиком ветчины, колбасы чоризо или сыра. Пока дон этой "крышкой" не закусит, второй кувшин ему не выдавать.



Las Fatigas del Querer днем

По второй версии тапас придумал трактирщик, подававший вино королю Альфонсу XIII, прикрыв бокал ломтиком ветчины, поскольку день был ветреный, и с моря несло песок. Королю способ подачи понравился, и он попросил еще бокал, но с другой "крышкой".

 

Он же вечером

Таверна Las Fatigas del Querer открылась в 1920-ые годы. Плитка была создана Адольфо Монтесом. Название Fatigas de Querer связано с припевом bulería "Дай мне немного воды", спетым Камароном (певцом фламенко). (Булерия - это быстрый ритм фламенко в 12 тактов. В песне булерия состоит из трех или четырех восьмисложных строк).
 


Камарон, как-то мне не очень зашел. А вот Мигель Мисанде вполне (я писала текст под его песни).



Несколько интересных панно можно увидеть на улице Ла-Виктория. Здесь я снова прерву свой рассказ о панно, и напишу несколько слов о королеве Виктории. Эта Виктория не та, Виктории, которая королева Соединенного королевства. Эта Виктория -  королева Испании, супруга короля Испании Альфонса XIII, внучка "той" Виктории. Ее обычно называют Виктория Евгения Баттенбергская.
Поначалу испанцы ее невзлюбили, чужачка, да еще и замкнутая. А как тут будешь не замкнутой, когда тебя встречают терактом. Только случайность спасла Викторию, когда анархист бросил бомбу с балкона на королевскую карету сразу после бракосочетания. К тому же первенец Виктории родился с гемофилией, а свекровь пела сыну в уши: я же говорила, не женись на ней, родит нам дефективного наследника (к счастью, не все дети, родились с гемофилией). Любовь короля тоже оказалась недолгой. Зато подданные поменяли свое мнение о королеве. Уважение подданных Виктория заслужила своей стойкостью и благотворительностью. Она помогала бедным и принимала участие в реорганизации Испанского Красного Креста, за что папа Пий XI в 1923 году наградил ее "Золотой розой". А еще она привезла в Испанию английский футбол и немецкое пиво. За это и за ее благотворительность благодарные испанцы назвали ее именем улицы городов, мосты, площади и даже мадридский театр оперетты. После изгнания Альфонсо, он и Виктория жили за границей, но раздельно.



Виктория Евгения Баттенбергская, Королева Испании

Вернемся на улицу Ла-Виктория, на которой находится несколько заведений с прекрасными керамическими панно.
Рarilla Alhambra известна своей средиземноморской кухней.



Рarilla Alhambra днем



Она же вечером

На фасаде плитка Хулиана Сантакруза, одного из самых известных художников-керамистов в Мадриде, который украсил фасады многих баров, таверн и традиционных магазинов столицы.



Одно из панно воспроизводит известную картину итальянского художника Караваджо "Вакх", которая хранится в Уффици во Флоренции



На другом панно - копия картины Хулио Ромеро де Торреса, испанского художника эпохи реализма, уроженца Кордовы, которого называли "Легендой Кордовы". Большое место в его творчестве занимает тема красоты андалузских женщин.



 La Carmela сочетает в себе ресторан и таблао, традиционная кухня и танцы фламенко в одном флаконе. Заведение находится на месте старого монастыря, в бывших угольных складах. Таверна находится на этом месте уже более 30 лет.



Панно работы Хулиана Сантакруса



La fontana de Oro (Золотой фонтан) находится на углу Ла-Виктория. Первоначально это место было постоялым двором, а затем кафе, существовавшим с конца 18 века. Оно было увековечено Бенито Пересом Гальдосом в его романе с тем же названием (La Fontana de Oro). Кафе было местом встречи либералов Испании и штаб-квартирой патриотического общества.
В конце 20-го века открылся паб в ирландском стиле, названный в честь старого кафе и гостиницы. Рядом с табличкой, сообщающей об этом, установлены две памятные доски: одна от городского совета Мадрида, а другая в память о романе Гальдоса.



Плитка Карлоса Марото Эспанталеона. Это уже пример современной мадридской плитки.
Эспанталеон был плодовитым художником. Он расписывал вручную плитки, картины, тарелки и керамику, а также фрески, фарфор и лакированные изделия. Художник умер от короны в возрасте 87 лет.



Технологию изготовления керамики, и ее разновидности майолики, испанцам принесли арабы, захватив испанские земли в 8 веке. Не секрет, что мусульмане, захватив вест-готов, передали им целый пласт культуры, включая знания по медицине, химии, астрономии и математике. Мусульмане принесли с собой две уникальные керамические технологии, с которых началось распространение майолики по Европе в течение следующих столетий.
Первым центром художественной керамики в Андалусии была Малага. Это был очень крупный керамический центр, известный на всю Европу. Когда провинция вернулась под управление христиан, то есть после Реконкисты, Великая испанская керамическая история закончилась. Мастера начали переселяться в Валенсию. Каталония никогда не была под властью мусульман и Барселона стала центром гончарного искусства гораздо позже. Качество керамики постепенно снижалось. Многие мастера уезжали еще дальше. Технология частично была освоена в Италии, поэтому испанские работы становятся неконкурентными в сравнении с изделиями мастеров итальянского Возрождения. Испанские керамисты почти полностью потеряли европейский рынок. Последние попытки возродить легендарную керамику были сделаны уже в конце 18 века.
Образцы самых ранних панно на улицах Мадрида можно найти на этой Аптеке, Farmacia Leon, которая существует по крайней мере с 1600-х годов. Первые упоминания об этой аптеке появились в литературе в 1625 году.



Конечно, ожидать, что керамическая плитка на улице сохранится с тех времен, наивно. Панели воспроизведены заново, но они точная копия тех, что были на фасаде в 17 веке.



Но керамическое ремесло никуда не пропало, а вновь расцвело в начале 20 века, когда к Иберо-американской выставке 1929 года была построена Площадь Испании в Севилье с многочисленными керамическими панно. К этому времени относятся и керамические панно Мадрида, созданные в характерном, темпераментном и легко узнаваемом испанском стиле, создание которых продолжалось весь 29 век, и хочется надеяться, что будет продолжаться и в 21 веке.



Taberna Tirso de Molina
Тирсо де Молина (настоящее имя Габриель Тельес) — испанский драматург 17 века, создатель образа Дон Жуана, доктор богословия, монах, историограф.



Литературно-художественно-кулинарное мадридское путешествие было не только приятным, но и познавательным.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив