рейтинг блогов

Лосось с рисом и овощами

топ 100 блогов available_cook05.05.2021 Сима в этом году подошла к нашим берегам чуть раньше обычного, поэтому на Первомай удалось открыть сезон лова симы.

Лосось с рисом и овощами

Для справки: сима или ма́су (лат. Oncorhynchus masou) — рыба семейства лососёвых, самый южный и наиболее тепловодный их представитель. Встречается только на азиатском побережье Тихого океана. Сима достигает 79 см в длину и массы 10 кг.

01. Первомайский троллинг оказался весьма удачным.
Лосось с рисом и овощами

02. С первым уловом было решено в гастрономическом плане не заморачиваться, а просто разделать рыбу на стейки и обжарить в сливочном масле. В процессе жарки рыба была приправлена смесью из соли, крупномолотой смеси из 5 перцев и растёртой в порошок сухой зеленью укропа, сельдерея и символического количества прованских трав из купленной в магазине пачки.
Лосось с рисом и овощами

03. На гарнир был отварен рис "Японка".
Лосось с рисом и овощами

04. При подаче всё это было украшено свежими огурцами и помидорами. К сожалению, зелень с огорода на подоконнике, как обычно, закончилась в самый неподходящий момент, поэтому в украшении блюда отсутcтвовала.
Лосось с рисом и овощами

Приятного аппетита!

PS
Хвостовая часть одной симы пошла на вкусное сашими ещё в море.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Продажа билетов на матч ПФК ЦСКА - «Спартак» (Москва), который состоится 20 ноября в 14:00 на стадионе «Арена Химки», будет осуществляться следующим образом: В здании ЛФК ЦСКА, по адресу Ленинградский проспект, дом 39, стр. 1: Для владельцев именных ...
По секрету всему свету Умника давно уже глодала мысль, что вот все кругом норовят накормить ево всевозможными не им придуманными яствами и дело зашло так далеко что ничтоже сумнявшийся Умник решился таки выложить на суд творение неизвестного афтора почёрпнутое им из старинного трактата о ...
Разрабатываемая технология позволит в будущем избавиться от нефтегазовой зависимости В городе Ливермор в Калифорнии, специалисты Национального комплекса лазерных термоядерных реакций (National Ignition Facility, NIF) провели успешное испытание лазерной ...
Эмблема 45-летия Победы. ...
Герцогиня Кембриджская поговорила с семьями военнослужащих, потерявших близких, чтобы узнать о важности для них Недели памяти и о поддержке, которую они получают от сообщества Вооруженных сил, других семей погибших и от Poppy Legion. The Duchess of Cambridge spoke with Armed Forces ...