Курица по-мароккански.

Сегодня один из ароматных рецептов приготовления курицы. В Марокко сначала курицу обжаривают, потом тушат. Вы можете следовать оригинальному рецепту, а у меня получилась очередная вкусная утилизация суповой курицы.

Курица по-мароккански.

Ингредиенты:

Курица — 700 гр

Лук репчатый — 200 гр

Перец сладкий — 200 гр

Нут готовый — 400 гр

Оливки — 70 гр

Бульон куриный — 250 мл

Растительное масло — 2 ст л

Чеснок — 2 крупных зубчика

Куркума — 1 ч л

Черный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

Курицу обжарить на растительном масле (я разобрала вареную курицу), лук порезать тонкими полукольцами, перец — крупно, оливки — колечками, чеснок — мелко, нут тщательно промыть.

Разогреть растительное масло, обжарить до полупрозрачного состояния лук.

Добавить перец, помешивая, готовить 3-5 минут.

Выложить курицу, влить бульон, тушить в течение 10-15 минут.

Добавить чеснок, оливки, специи, нут, довести до закипания, уменьшить нагрев до 1/3, готовить в течение 15 минут, проверить на соль. В идеале — с лепешкой, не оставляя ни капли соуса на тарелке.

Курица по-мароккански.

Предыдущие записи блогера :

13.01.2022 — Новогодние традиции.

12.01.2022 — Тава-кебаб.

11.01.2022 — Искандер-кебаб.

11.01.2022 — Бифштекс с яйцом.

10.01.2022 — Кальмары в грейпфрутовом маринаде.

10.01.2022 — Кальмар в сливочном соусе.

08.01.2022 — Зеленое лобио по-аджарски.

09.01.2022 — Канарские сосны смогли пережить извержение.

08.01.2022 — Декабрьское бытовое.

07.01.2022 — Азербайджанская Чыхыртма с курицей.

Архив записей в блогах:

День в истории. Ещё о высылке Солженицына

Так современный художник увидел собрание в СССР, обсуждающее высылку из страны А. И. Солженицына. Однако некоторых реалий того времени он не учёл или не знает: например, в советских газетах тех лет могли появиться (и появлялись) карикатуры на Солженицына и статьи об этом событии, но ...

Фотоотчет с девичника Nastia Olgan

А я уже дома, в жарком Яффо, на улицу выходить просто страшно, там в тени +35, а на солнце все +60, поэтому сейчас я засяду на свой любимый диван, под кондиционер, и в течении ближайших дней завалю вас постами про Москву! И первый, конечно же, будет ...

"Ланцет" уничтожает HIMARS

БПЛА-камикадзе "Ланцет" уничтожает американскую РСЗО HIMARS в районе Красного Лимана. Отличная работа разведки, которая смогла выследить эту установку и навести на нее "Ланцет". Плюс Аркаша на Абрамсе. Пока только такой. ...

he won't get far on hot air and fantasy

мне кажется, пейринг мировая индустрия развлечений/моя индивидуальность ...

Мисс Россия 2010 (сюжет в новостях)

Смотреть это видеоИрина Антоненко - Мисс Россия 2010 - видео сюжет в новостях - ...

Курица по-мароккански.

Курица по-мароккански.

Оставить комментарий

Популярные посты: