Лидогенерация в бизнесе: как привлекать потенциальных клиентов и оценивать результат
11.01.2022 —
Бифштекс с яйцом.
Искандер-кебаб.
joe_alex — 11.01.2022
Очень вкусный турецкий рецепт! Не зря он так по популярен,
особенно в северо-западной Турции. Блюдо получило свое название в
честь его изобретателя Искендера Эфенди, который жил в Бурсе в
конце XIX века. Является запатентованной торговой маркой семьи
Искендероглу.
Ингредиенты:
Лепешка (в идеале турецкая, но сгодится любая ноздрястая, типа
чиабаты) — 200-250 гр
Говядина — 400 гр
Йогурт натуральный (в идеале турецкий, но можно и
греческий, но его нужно отфильтровать от сыворотки в течение часа,
тогда он станет густым) — 200 или 400 гр соответственно
Чеснок — 2 средних зубчика
Зелень (кинза или петрушка) — 20 гр
Томатный соус или рубленные томаты — 400 гр
Молотые зерна кориандра
Черный молотый перец
2 ст л топленого масла.
Приготовление:
Мелко рубленную зелень смешать с йогуртом и мелко рубленным
чесноком, немного посолив.
В томатный соус или рубленные томаты добавить молотые зерна
кориандра и черный перец.
Разогреть 2 ст л топленого масла в сотейнике, влить томатный
соус, на нагреве ниже среднего варить в течение 10 минут,
попробовать на соль, специи, выключить нагрев, оставить на
плите.
Лепешку порезать кубиком 1 см на 1 см, выложить на противень,
подсушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5 минут.
Или на сковороде, помешивая, до сухариков.
Подмороженное мясо порезать тонкими пластинками толщиной не
более 5 мм, размером 2 на 2 см.
Разогреть сковороду с 1 чл топленого масла, обжарить порциями
все мясо в один слой по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить на тарелку подсушенную лепешку/хлеб, полить томатным
соусом, выложить сверху обжаренное мясо, рядом выложить йогурт,
у меня еще запеченные помидоры и перец. Перед подачей сверху
полить горячим сливочным маслом.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.01.2022 —
Кальмары в грейпфрутовом маринаде.
10.01.2022 —
Кальмар в сливочном соусе.
08.01.2022 —
Зеленое лобио по-аджарски.
09.01.2022 —
Канарские сосны смогли пережить извержение.
08.01.2022 —
Декабрьское бытовое.
07.01.2022 —
Азербайджанская Чыхыртма с курицей.
07.01.2022 —
Куриные крылышки. 9 рецептов.
06.01.2022 —
Моллюски альмехас.
06.01.2022 —
Запеканка из брокколи.
Архив записей в блогах:
Когда я читаю все эти патетические писания "патриотов" по поводу какой-то вечеринки, то не знаю, плакать или смеяться. С одной стороны, людей, конечно, можно пожалеть. С другой стороны, достойна ли жалости клиническая и непроходимая глупость? Она достойна только осмеяния. И хочется им ...
Уже без всадника, лошадь еще продолжала мчаться, но описав полукруг, возвратилась к нам. Обезглавленный труп плавал в крови. Но за торжественным возгласом горца последовал другой возглас: вызов на бой. Я обернулся к казаку, собиравшемуся занять место своего товарища. Он ...
Мне часто пишут комментарии: "Ой, как у вас там красиво!", "Какая чистота!", " Какой хороший сервис и отношение!", " У нас такого никогда не будет!". У меня к вам встречный комментарий - "Думаете, все это бесплатно"? Хрен там! Эта неделя стала для всех ...
Забудьте все, чему учили вас дома. Я имею ввиду поиск работы. В Украине дикая нехватка кадров, поэтому там рекрутер будет сидеть и вычитывать нужные слова из потока сознания, который отечественные айтишники гордо именуют "резюме" (чего греха таить, все мы там были. Ну или почти все). В Ш ...
К сожаленью день рожденья только раз в году… Пада-ба-дам! Понятное дело, что самый первый день я совсем не помню. По маминым рассказам, весна была холодная и паводок поздний. Родилась я дома, а роддом в селе за рекой, и, в первые же часы своей жизни, я совершила путешествие на ...
