Топ-10 мест для незабываемых романтических свиданий 
Продовольственная безопасность и вес пожилых: как доступ к еде влияет на 
Забавное 
Московский трамвай. 08-11-2024 
Про День писателя узнала тоже в жж 
За стеклом 
Про операцию "Немыслимое", разработанную под руководством Уинстона Черчилля 
Город 
Особняк Носова
20.05.2024 —
КАПУСТНОЕ
ОТМЕТИЛИ
anna_malceva — 27.05.2024
В субботу отметили 35-летие младшего сына. Праздновали у нас в доме. Молодежь наша решила, что в доме удобнее — на дворе почти лето. Погода чудесная. На участке тоже есть где потусоваться. А наша задача была — приготовить стол. Встретить, вечером кого-то проводить, кого-то в доме разместить. В общем, привычное для нас дело — пока Господь даёт на это силы.
Но речь сейчас не об этом. Речь — про еду-угощенье. На заглавном фото стол с одной стороны.
На следующих двух — с другой. Фотографировать просила детей — мне совсем не до этого было. Потом все фото мне скинули — ну и вот — что есть, то и показываю.
Маринованности — черемша, чеснок, морковь по-корейски. Оливки. Свежие овощи. Рыба соленая. Тарталетки с селёдочным маслом. Мясная нарезка. Беляши. В форме под стеклянно крышкой - сазан. Запекался в духовке кусками (он огромный был).
В керамических чашечках — жульен из шампиньонов. Шашлыки — ребра-гриль, свиная шея, домашняя колбаса. Салаты — рыбный с тунцом, и оливье с говядиной. Запекала целого поросёнка — мама его ещё перед Новым годом заказывала и покупала. Один был на новогодних столах. А второго берегла на юбилей сынули. Целиком решили его не подавать — много места на столе занимает. Запекла, и муж его на куски порезал. Так на стол и подали. В супницах — в одной овощное рагу. Во второй — люля — тоже сама готовила. Из говядины. (крышки открыть для фото не догадались. Ну и не страшно — поверьте на слово) В кокотницах — тоже жульен. Ааа! Селёдка же под шубой!
Лук маринованный к мясу. Салат, как я называю, — «зелёный салат» — любовь всех девочек! Салат-микс, моцарела, помидоры, кедровые орешки.
Тарталетки с интересным наполнителем. Моё ноу-хау, можно сказать. Расскажу о них отдельно.
А вчера — всё-всё-всё вот это, и ещё манты готовила — для полного счастья -
Фрукты не запечатлели. Зато я тортики успела снять -
И мои букеты — маме юбиляра -
Радостных встреч и вкусных застолий, друзья!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сейчас наступает интересный период. Постепенно, причем динамично увеличиваясь, начинает возрастать фактор неопределенности. Что вполне характерно для всевозможных реформ, а уж той, которую вынужден затевать Путин - реформу системную - сам бог велел. Точнее, не бог, а законы развития, ...
bbb написал очередную запись -- "и это все об нём" -- на все ту же тему. Тема такая -- словами самого bbb : Что делает нынешнее президентство особенным - это не поведение и деятельность Трампа, а поведение и деятельность его противников, немалая часть которых, говоря ...
Все таки интересную живность можно найти на рынке. Например крабы. Плавунцы. У нас бывает много разных красивых. Вот только цены на них такие.... что я пока не могу себя убедить, что их стоит покупать. Вот зачем покупать плавунца за 18-19 фунтов за килограм, если можно купить сухопутного ...
Спрошу, пока пятница. Я теоретик, но вопрос меня занимает уже некоторое время. Вот во Франции недавно ввели обязательное образование с 3 лет. В Испании, насколько я знаю, такая ситуация уже давно. При этом, судя по тому что я читаю о российских садах, дети, идущие в сад в 3 года, часто ...
Послесуточное... Ну почему, когда после дежурства, ты идёшь в мятых джинсах и такой же футболке, с прилипшими волосами к затылку и мешками под глазами, обязательно нужно встретить импозантного и ухоженного мужчину со шлейфом «Фаренгейта», который окажется твоим одноклассником, которого ...
