рейтинг блогов

ОТМЕТИЛИ

топ 100 блогов anna_malceva27.05.2024
ОТМЕТИЛИ

В субботу отметили 35-летие младшего сына. Праздновали у нас в доме. Молодежь наша решила, что в доме удобнее — на дворе почти лето. Погода чудесная. На участке тоже есть где потусоваться. А наша задача была —  приготовить стол. Встретить, вечером кого-то проводить, кого-то в доме разместить. В общем, привычное для нас дело — пока Господь даёт на это силы. 

Но речь сейчас не об этом. Речь — про еду-угощенье. На заглавном фото стол с одной стороны.

На следующих двух — с другой. Фотографировать просила детей — мне совсем не до этого было. Потом все фото мне скинули — ну и вот — что есть, то и показываю.

ОТМЕТИЛИ
ОТМЕТИЛИ

Маринованности — черемша, чеснок, морковь по-корейски. Оливки. Свежие овощи. Рыба соленая. Тарталетки с селёдочным маслом. Мясная нарезка. Беляши. В форме под стеклянно крышкой - сазан. Запекался в духовке кусками (он огромный был).

ОТМЕТИЛИ

В керамических чашечках — жульен из шампиньонов. Шашлыки — ребра-гриль, свиная шея, домашняя колбаса. Салаты — рыбный с тунцом, и оливье с говядиной. Запекала целого поросёнка — мама его ещё перед Новым годом заказывала и покупала. Один был на новогодних столах. А второго берегла на юбилей сынули. Целиком решили его не подавать — много места на столе занимает. Запекла, и муж его на куски порезал. Так на стол и подали. В супницах — в одной овощное рагу. Во второй — люля — тоже сама готовила. Из говядины. (крышки открыть для фото не догадались. Ну и не страшно — поверьте на слово) В кокотницах — тоже жульен. Ааа! Селёдка же под шубой!

ОТМЕТИЛИ

Лук маринованный к мясу. Салат, как я называю, — «зелёный салат» — любовь всех девочек! Салат-микс, моцарела, помидоры, кедровые орешки.

ОТМЕТИЛИ

Тарталетки с интересным наполнителем. Моё ноу-хау, можно сказать. Расскажу о них отдельно.

ОТМЕТИЛИ

А вчера — всё-всё-всё вот это, и ещё манты готовила — для полного счастья -

ОТМЕТИЛИ

Фрукты не запечатлели. Зато я тортики успела снять -

ОТМЕТИЛИ

И мои букеты — маме юбиляра -

ОТМЕТИЛИ
ОТМЕТИЛИ

Радостных встреч и вкусных застолий, друзья!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
20.05.2024 КАПУСТНОЕ
Архив записей в блогах:
Прикольные котоматрицы, лучшее за прошедшую неделю ...
По ходу освещения перипетий Карабахской войны, я обратил внимание на то, что многие зрители, которых эта тема заинтересовала не отдают себе отчет в том, что сегодня происходит на Ближнем Востоке. Вера в военную мощь Турции настолько у них велика, что превращается в благоговение. Между ...
Вчера состоялся выход в продажу нового флагманского смартфона компании Samsung, модели Galaxy S5. Один из самых долгожданных и нашумевших смартфонов поступил в продажу в мире, в том числе и в России. И уже рекорды. Galaxy S5, за первые сутки успел перепрыгнуть по продажам своего ...
Ежегодно 22 августа мы широко отмечаем День Государственного флага Российской Федерации, когда по стране прокатываются праздничные акции, флешмобы, автопробеги, концерты в честь нашего бело-сине-красного триколора, который за 300 лет прошел трудный путь и не раз уходил в тень, уступая ...
Надоело уже наблюдать, как раз за разом сторонники демократического эгалитаризма тотально-тоталитарной направленности раз за разом ходят по кругу своих рассуждений, из которого нет выхода. Ну сколько можно! Давайте выходить уже из этого тоталитарного болота!  Главная нерешаемая ...