Плавунцы, такие разные

luxs135 — 01.11.2024 Все таки интересную живность можно найти на рынке. Например крабы. Плавунцы. У нас бывает много разных красивых. Вот только цены на них такие.... что я пока не могу себя убедить, что их стоит покупать. Вот зачем покупать плавунца за 18-19 фунтов за килограм, если можно купить сухопутного за 8-10ф за килогам, что в два раза дешевле.

Кстати некоторые плавунцы стоят вполне разумно, точнее в два раза дешевле чем обычно. Но это скорее всего означает что они не очень свежие и их хотят хоть как-то распродать.
Но вобщем я так и не понял, в чем радость этих плавунцов.

Они красивые, и даже вкусные, но в каком-либо традиционном тяжелом блюде типа карри, тонкости вкуса изчезают и уже не очень таки важно - это был плавунец или сухопутный или мангровый краб.
Разница во вкусе можно увидеть только если их очень нежно отварить или запарить, тогда еще можно понять кто слаще, а у кого икра побогаче. Но вот для суровых блюд я всегда покупаю что подешевле.
А вы любите крабов плавунцов?
ПС. на Филиппинах они подешевле.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив