Тава-кебаб.

топ 100 блогов joe_alex12.01.2022
Уверена, что многие знакомы с разновидностями кебаба (люля-кебаб, шиш-кебаб, дёнер-кебаб и др). Искандер кебаб я показывала вчера, а сегодня расскажу о еще одном кебабе.

Тава-кебаб.
Тава-кебаб — это жареные котлеты, запеченные в омлете с луком, помидорами, перцем и зеленью.
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 600 гр
Лук репчатый — 200 гр
Яйца — 6 шт
Кинза или петрушка — 40 гр
Масло топленое — 3 ст л
Соль, перец — по вкусу.

Тава-кебаб.
Приготовление:
Говядину прокрутить через среднюю насадку мясорубки, лук потереть на крупной терке. Смешать фарш с половиной лука, посолить, поперчить, слепить котлетки одного размера. Яйца взболтать с солью и любимыми специями.
Разогреть сковороду с топленым маслом, обжарить котлеты с одной стороны в течение 5 минут, всыпать вторую половину лука. Нагрев должен быть ниже среднего (у меня 5 из 9). Перевернуть котлеты, жарить еще 5 минут.
Яйца вылить в сковороду, выложить несколько помидорчиков черри, полуострый перец (или даже острый, кто любит), поставить в разогретую до 180 градусов духовку до запекания яиц (15-20 минут).

Тава-кебаб.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В некоторых вопросах я человек не просто принципиальный - я упертый. Мне могут сколько угодно говорить власти, что Турция нам друг, и что надо покупать турецкие продукты (о них ниже), а также, что надо есть говно, говно это вкусно, я не поеду в Турцию, буду внимательно следить, чтобы, не д ...
Но не смог разделить его шкуру 10 decem 2024 Не верите? Есть фотопруф. 10 decem 2024-32 ...
"Среди националистов тоже есть дураки" // Беседа с одним из лидеров националистов Константином Крыловым После статьи Владимира Путина "Россия: национальный вопрос" в "Независимой газете" (23.01.2012) и реакции на нее Дмитрия Рогозина "Русский ...
Неожиданное продолжение. Дошло кое-что, дополнительное. ------ Итак, что делал Будда под деревом? Он СОБИРАЛ ЗВЕЗДОЧКУ. Как собрать звездочку. Часть 1. Как собрать звездочку. Часть 2. Как собрать звездочку. Часть 3. Как собрать звездочку. Часть 4. То есть вгонял все свои ...
На фоне очередного обострения ситуации вокруг Приднестровья, украинских предложений медвежих услуг по "размораживанию" конфликта, определимся, что же из себя представляет группировка российских войск в регионе, и какие задачи там выполняет. Сразу хочу предупредить: большинство российских в ...