кто еще не придумал...

mimi_shka — 14.06.2010 ...какой суп варить на завтрашний обед, настоятельно рекомендую

сливочный суп со шпинатом от Леночки




2 куриных окорочка(небольших)
1,5 литр воды
1 морковь
1 крупный картофель
3 ст.л рис Басмати
200 гр замороженного листового шпината
3 ст.л сливочного сыра
1 лавровый лист
1 луковица
Соль по вкусу
4 горошины черного перца


Приготовление:

Налить в кастрюлю воды,положить окорочка.Как закипит,снять пену.Положить очищенную луковицу,лавровый лист,перец,посолить.Убавить огонь до минимума,отварить куриное мясо и порезать.Порезать картофель небольшими кубиками,морковь мелкими кубиками.В кипящий бульон сначало добавить рис и морковь,варить 5-7 минут.После добавить картофель,варить до готовности картофеля.Добавить в суп сливочный сыр,попробовать на соль.Через 1 минуту,добавить шпинат.Варить ещё 2 минуты.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив