я в завязке :)))
mimi_shka — 07.06.2010
Решила неделю не печь...вот интересно - смогу или как? Ведь кому-то
мои заморочки наверняка кажутся нелепыми...
так и есть!
Но я поняла, что я просто впала в зависимость от духовки, прям
одержимость какая-то...Поэтому эту неделю решила провести под
девизом "ни дня без сладкого, ни часа у печи!"тем более у меня с десертами пробел такой, что нужно восполнить...

творожно-кофейный мусс
на 4 бокала для мартини или 2 большие креманки:
250 г не жидкого творога
50 мл молока
2 ч л растворимого кофе
50 г сахара
50 мл кофейного ликера
2 белка от свежих яиц
1 ч л ванильного экстракта
Растворяем кофе в теплом молоке.
Творог протираем через сито и взбиваем с ликером, сахаром, кофе с молоком и ванилью.
Взбиваем в крепкую пену белки и аккуратно подмешиваем к творожной массе.
Выкладываем мусс в креманки и убираем на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!
*кто опасается употреблять сырые яйца, возьмите 50-70 мл жирных сливок и взбейте их
Источник - carina-forum.com
|
|
</> |
Эффективность флотационных установок в процессах очистки сточных вод автомобильных моек
Пройдитесь по вечернему городу
Последний день Помпея....
Я фигею, дорогая редакция
Человеческий фактор
Лев прыгнул или блеф дрыгнул? КНР vs Тайвань, США vs Венесуэла
Король и королева Дании устроили новогодний приём для офицеров во дворце
А напоследок я скажу...

