Крылышки под соевым соусом

топ 100 блогов 20.05.2010



картинка

Всем доброго времени!

Хочу рассказать о рецепте, который позволяет приготовить быстро, вкусно и, самое главное. без существенных хлопот.





Берем куринные крылышки, пересыпаем специями, добавляем соевого соуса (3-5 столовых ложек), перемешиваем и отправляем на горячую сковороду с растительным и сливочным маслом. Солить не надо — соевый соус все скомпенсирует. Слегка обжариваем (2-3 минуты), после чего добавляем около 100 мл воды или сухого (полусухое тоже пойдет!) белого вина.

Всю эту красоту закрываем крышкой и "забываем" на 40 минут.


картинка



А пока занимаемся гарниром...

картинка

 

картинка

 

картинка

 

картинка

 

картинка

Открываем крышку... Почти не мешаем, чтобы крылышки остались целыми!


картинка

Обжариваем до момента, пока мутный бульон вдруг резко не станет прозрачным, а соевый соус не желируется.


картинка

Быстро перемешиваем крылышки, чтобы они максимально захватили из сковородки эту румяную корочку (соевый соус) и... ВСЕ!!! Можно есть.


картинка

Приятного аппетита!


Автор


Nellon



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я мало комментирую в последнее время, но свой вопрос обсудить хочу. Я нехорошая, да (. Назовите, пожалуйста, 1) бытовой прибор 2) косметику 3) компьютерную программу, благодаря которым ваша жизнь разделилась на до и после. Собираю список маст-хев. А то я отсталая ...
"Смазку получает то колесо, которое скрипит больше всех" Генри Уилер Шоу С Михаилом я познакомился случайно, поэтому  не успел узнать    его отчества. Даже фамилию его я не знаю, хотя это и не важно, все равно фамилия у него не совсем настоящая. Ну, как не ...
Благодарен все,кто откликнулся на мою панику. Я успокоился,хотя и сейчас почта забита. Это в знак благодарности,от нашего стола,вашему!! ...
На сколько я знаю, в СССР не было такого понятия как "семейное кино" и появилось оно примерно в последнее десятилетие усилиями кинопрокатчиков, скалькировавших американский жанризм "family movie", подразумевающий некое лёгкое (чаже всего ...
Поскольку позавчерашний постинг про выплату жалованья натурой неожиданно привёл к волне френдирования и вообще вызвал интерес, выкладываю - с небольшимии добавками - свою старую справку по карточной системе в КНДР. Карточки в КНДР были ...