Крылышки под соевым соусом

топ 100 блогов 20.05.2010



картинка

Всем доброго времени!

Хочу рассказать о рецепте, который позволяет приготовить быстро, вкусно и, самое главное. без существенных хлопот.





Берем куринные крылышки, пересыпаем специями, добавляем соевого соуса (3-5 столовых ложек), перемешиваем и отправляем на горячую сковороду с растительным и сливочным маслом. Солить не надо — соевый соус все скомпенсирует. Слегка обжариваем (2-3 минуты), после чего добавляем около 100 мл воды или сухого (полусухое тоже пойдет!) белого вина.

Всю эту красоту закрываем крышкой и "забываем" на 40 минут.


картинка



А пока занимаемся гарниром...

картинка

 

картинка

 

картинка

 

картинка

 

картинка

Открываем крышку... Почти не мешаем, чтобы крылышки остались целыми!


картинка

Обжариваем до момента, пока мутный бульон вдруг резко не станет прозрачным, а соевый соус не желируется.


картинка

Быстро перемешиваем крылышки, чтобы они максимально захватили из сковородки эту румяную корочку (соевый соус) и... ВСЕ!!! Можно есть.


картинка

Приятного аппетита!


Автор


Nellon



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Русский человек равнодушным никогда не был. Не может он пройти равнодушно мимо, если видит, как рядом обижают слабых. Всякий раз кровью обливается его горячее сердце, разум вспыхивает и руки в кулаки сжимаются. Так всегда было в истории нашего Отечества. Так было в конце XIX века в Б ...
Саудиты назвали условие, при котором отношения с Ираном могут быть восстановлены. Иран должен прекратить вмешиваться в дела других стран - тогда будет любовь и согласие. Предложение бессмысленное по сути и издевательское по форме, так что его никто рассматривать не станет - это понятно. ...
Правительственная делегация Талибана вновь посетила Россию. Обсуждались различные вопросы сотрудничества, переформатирования правительства Афганистана, а также вопросы международного признания Талибана, что требует от Талибов выполнения ряда условий, которые выдвигают Россия, ...
...обещала Тане leto_vs_zima показать это. Вид из кухни. Практически я вижу входную дверь моих свекров. Хорошо, что у меня со свекровью прекрасные отношения, а не то такое близкое соседство было бы чревато... Если высунуться в окно и посмотреть налево, то вид вот такой. Рядом с кухней ст ...
Покончив со зверьем домашним, переходим к дикому. Тут следует заметить, что четверть состава нашей экспедиции, а именно профессор А, его верная студентка/ассистентка Марта, а также коллега М. из Страны За́мков принадлежали к благородной гильдии хироптерологов, сиречь летучемышатников. ...