КРЕВЕТКИ В СОКЕ ЛАЙМ

топ 100 блогов apple_w11.09.2023 Когда не хочется заморачиваться и долго стоять у плиты, то трудно превзойти креветки. Всего- то делов, обжарить в специях с чесноком, добавив хлопья острого чили, для пикантности. К креветкам частот добавляю лайм и кинзу. Приготовленный по такому рецепту креветки можно подавать с пастой или рисом, а можно положить в тако с авокадо.

КРЕВЕТКИ В СОКЕ ЛАЙМ



Ингредиента:

500 гр больших креветок, очищенных от панциря1
1/2 ч л молотого тмина
1/4 ч л соли
2 ст л оливкового масла
4 зубчика чеснока, измельченных
1 ч л цедры лайма
60 мл ( 1/4 чаш) свежевыжатого сока лайма ~ 2 шт
Щепотка измельченных хлопьев острог чили перца (по желанию)
2 ст л крупно нарезанной свежей кинзы

Приготовление:

КРЕВЕТКИ В СОКЕ ЛАЙМ

В большой миске смешайте креветки, тмин и соль, чтобы они хорошо покрылись.
В большой сковородке нагрейте масло на среднем огне.
Добавьте чеснок и перемешивайте 30 секунд.
Добавьте креветки в сковороду в один ровный слой.
Готовьте креветки, не трогая, 1–2 минуты.
Переверните креветки, готовьте еще 1 минуту, затем добавьте цедру лайма, сок лайма, хлопья красного перца (если используете) и кинзу.
Перемешивайте еще минуту или пока креветки не станут мягкими.

Подавала с рисом басмати и салатом из свежего огурца с зеленым луком.

Приятного аппетита %!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Первый четвертьфинал ЧМ в истории сборной России. Каак это можно пропустить. Болеем за наших. ...
Вопрос 1: Есть желание поехать отдохнуть зимой с двумя 6-месячными младенцами куда то на море. Мы сумасшедшие, я знаю. Может кто то ездил с таким малявками? - Порекоммендуйте страну/пляж/baby friendly отель. - Мне надо делать детские пасспорта, где и как? Какие ещё документы нужны для ...
Храм Святого Семейства является местом обязательного посещения для тысяч и тысяч туристов ежегодно приезжающих в Барселону со всего мира. Поэтому и очереди соответствующие. Нам пришлось стоять около 2.5 часов. Представляю, что творится здесь в ...
"Заколоченная дверь" Елена АСЛАНЯН 06.07.2008 ...
Вчера ей-богу могла схлопотать люлей от человека с орлиным носом, но благо он оч торопился) Везла вчера Машку с хореографии, встала на проспекте на разворот в ожидании "стрелочки". Как загорелась, не спеша по всем выбоинам и ямам начала разворачиваться и тут по встречке, зажимая ...