­
­
рейтинг блогов

Капуста VS голод

топ 100 блогов tastydiet03.07.2013Кулинария Я не мужик, конечно, но и не птичка, увы. Если хочу есть, то мне надо поесть, а не поклевать. Думаете, настоящий голод не утолить капустой? Попробуйте следующее блюдо!
(для проекта "20 лучших летних рецептов")
Капуста VS голод 00_WM

В свое время полюбила цветную капусту практически с первой пробы, хотя не с каждым овощем у меня так все складывалось. Очень нравится жарить ее в яйце вместе с грибами, хотя вполне можно обойтись и без них.
Капуста VS голод I_WM


  1. В мультиварку налить 1 ч.л. масла, положить сырую капусту и грибы, нарезанные довольно крупно;
  2. Закрыть крышку, включить режим «выпечка» на 20 минут и идти гулять. Если гуляете по кухне, минут через десять можно один раз быстро перемешать, но не обязательно, особенно если грибы очень свежие и упругие и дают достаточно сока, чтобы капуста в нем приготовилась и не подгорела;
  3. Взбить венчиком или блендером яйцо (лучше крупное, но не принципиально, можно и два, конечно) с кефиром и щепоткой мускатного ореха. Конечно, если у вас его нет, это не критично, но все же очень советую иметь на кухне, он дает очень ощутимую особенную нотку многим блюдам, этому в том числе. Кефир теоретически можно заменить водой, но тогда вкус будет менее сливочным;
  4. После сигнала открыть крышку, включить «выпечку» опять, влить яичную смесь и, помешивая, готовить пару минут. Выключить мультиварку, переложить в тарелку, есть, можно даже урчать. Это очень вкусно и сытно!

Капуста VS голод S_WM

Если капусты будет в три раза меньше, то получится омлет, который мультиварка отлично готовит на «выпечке».

Можно готовить без мультиварки, тогда капусту сперва надо отварить до полуготовности. Грибы обжарить отдельно, а затем к ним добавить капусту и яичную смесь.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сколько из 14-15 миллионов азиатских мигрантов в РФ заняты в "серой" и "черной" зонах экономики, то есть фактически находятся в сфере полукриминала и криминала? А сколько находятся в стране нелегально? Оказывается, это даже приблизительно не известно, на уровне - "то ли 2 миллиона, то ли ...
Скажите, где это существо, представляющее "русскую философскую мысль", увидело "волю Путина"? Нет, ну это действительно важно. Если кто не понял, то данное туловище присутствовало и выступало на сходках ПМЭФ-2023 в части, посвященной долгосрочной стратегии развития РФ под названием ...
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев поручил создать все условия для релокации компаний из России в Казахстан. Прекрасное решение на пользу Казахстана. Заберет российский бизнес, вместе с налогами, квалифицированными работниками и результатами работы бизнеса. Высосет российский бизнес ...
Ну что, други мои, день сегодня не самый плохой, как ни крути. А не устроить ли мне розыгрыш чего-нибудь красиво-полезного? Например вот такого палантина: "Сливки": венслидейл, 220х65см. Правила просты: вы постите в своем журнале или блоге ссылку на ...
Юнь Чжан пишет о Сычуани середины 20 века: "Правительство решило проложить дорогу на юг, в провинцию Юньнань. Всего за год они без всякой техники продвинулись на восемьдесят километров через гористую, пересеченную реками местность. Работали крестьяне за еду". Еда как еда, как и везде. ...