качну серебряным тебе веслом

maxnicol — 04.02.2020 Веслонос Polyodon spathula - американский представитель отр. Осетрообразные. Питается, в основном, планктоном, который гонит в рот с током воды: при движении рыбы вперед встречная струя упирается в лопасть похожего на весло носа - откуда и название - и бежит в пасть

Фото: Иван Баранов.
Его достаточно успешно выращивают, какое-то время назад завезли и в Россию. По вкусу рыба достаточно похожа на наших осетровых, но без характерной избыточной жирной составляющей.
Мы вышли на фермерское хозяйство на Средней Волге, планируем провести на следующей неделе дегустацию в какой-нибудь из кулинарных студий /не поняв вашей заинтересованности, пока конкретно не договаривались/. Купим примерно такого, как на фото: длиной чуть ли не в подоконник, это 6 кг живой массы.
Разделаем, собираемся пожарить и показать кое-что еще, а из башки, плавником, хвоста и пр. сделаем густой супчик.
Еще будет белое сухое и пиво - но можно приносить и с собой.
Ориентировочная стоимость 2200 руб./чел.: это нам на студию и на рыбу.

Пожалуйста, отметьтесь: кому - и если - интересно познакомиться с новым вкусом.
Тем, кому понравится до степени "хочу себе домой", дадим контакты поставки. Там продают непотрошеных, так что попробовать для начала лучше у нас.
Если наберем предварительный кворум, арендуем студию - и поймем, сколько экземпляров реликта заказывать.
Тогда спишемся по предоплате.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив