Jermann Where Dreams have no end Venezia Giulia IGT 2016 года.

топ 100 блогов sommbur — 12.03.2023 Винодельня Jermann – один из ведущих производителей вин в регионе Фруили-Венеция-Джулия, на северо – востоке Италии. Специалитетом винодельни являются белые вина, в первую очередь из Совиньон Блан и Шардоне, а также из Пино Бьянко, Рислинга, Пино Неро и Франконии. Основал компанию австриец Anton Jermann, который переехал в Италию, и с тех под, винодельня остаётся в частных руках. На данный момент во владении винодельни около 170 га на песчаниковых и мергелевых почвах, производя такие хиты как: Vintage Tunina, Dreams и Red Angel.Jermann Where Dreams have no end Venezia Giulia IGT 2016 года.
Пробуем Jermann Where Dreams have no end Venezia Giulia IGT 2016 года.
100% Шардоне названный в честь песни песне "Where the street the street no name" из альбома "The Joshua Tree" (1987) группы U2. Само название вина переводится как «Где мечтам нет конца…». В целом же, это вино более известно как «W…Dreams…», как его чаще всего называют. Выдержка проходит в 300 литровых дубах из Франции на протяжении 11 месяцев, что делает вино в бургундском стиле, но со своими особенностями.
Цвет – золотистый, блестящий, яркий.
Букет – зрелый, комплексный. Амбра, грецкий орех, опавшая листва и оттенки зрелых тропических жёлтых фруктов составляют основу букета. Постепенно, ароматы зрелой дыни, перезрелого ананаса и абрикоса станут более выразительными, а фоном добавятся ноты сливочного масла, выпечки, шарлотки и запечённого яблока. Букет может показаться нетипичным, но вполне аутентичным, обладая хорошей сложностью и многогранностью. Третьей волной можно найти оттенки жаренного ореха, мази, ароматических смол и шафрана.
Во вкусе среднее с мягкой, гладкой текстурой. Алкоголь – 13,5% - хорошо сбалансирован. Кислотность и минеральность выше среднего. Структура – твёрдая. Баланс кажется очень хорошим, но уже пересекающим свой пик развития.
Послевкусие сохраняет длину с привкусом тропических фруктов и масла.
Зрелый Шардоне проходящий пик на данный момент. Ещё год – два и вино начнёт процесс состаривания, который продлится более 5 лет. Если подобрать «бургундский» бокал, то вино доставит отличные впечатления многим гедонистам, и на мой взгляд, это один из самых интересных Шардоне Италии, однако, по сравнению с более молодыми винтажами, которым свойственна более выразительная и острая кислотность с дымком, этот более «спокойный», тропический.
В качестве сопровождения можно подобрать блюда из телятины, мяса птицы и рыбы в сливочном соусе. Подавать при температуре 12-14°С не сильно охлаждая.
Wine Spectator – 91 балла.
Моя оценка – 17,5/20 баллов.

Оставить комментарий

Популярные посты:
credobnik
Почему компании теряют деньги из-за неправильного внедрения CRM и как этого избежать
kiowa_mike
Гордо и загадочно глядит на нас 168_halfandhalf
home_and_garden
Лютики-цветочки
uctopuockon_pyc
Вспоминая Танафи
vikond65
Здравствуй, зимушка-зима
big_blue_heron
Пасхальные выходные. Суббота.
pro100_mica
Неюбилейная Соня Хени
imgsrc_ru
Фото от greisy: Весна 2025, март.
matsam
Теракты в прямом эфире
Архив записей в блогах:
Артефакты нашего детства
Что бы мы делали без наших мам и бабушек?! Вот ведь верно говорят, пока живы родители, ты еще ребенок. Но даже ушедшие они все еще берегут твое детство, сохраняют тебя для тебя же, самим собой уже давно забытого. И тихо посылают тебе напоминания, ...
Обозначаю позиции
Поскольку см. предыдущий пост, а искать новых френдов мне может стать не лень, вынужден расчистить поле. Под катом размещаю те позиции, которые по Лугавчику "добавили меня в друзья, но забыли прокоментировать". Думаю, что найдется немало тех, кто ...
Сублимация
Да, органику из неорганики получить можно.  Первые эксперименты, подтверждающие такую возможность, были проведены ещё в 50-х гг прошлого века и вошли в историю мировой науки под названием эксперимента Миллера-Юри. Что делалось: взяли колбу, наполнили её смесью водяного пара, ...
Не в деньгах счастье, а в их количестве (с)
Хочу много денег - любят повторять некоторые или хочу много зарабатывать, вторят им другие. Но "много" -  у каждого свое. Мы сейчас не будем говорить о взаимосвязи денег и ощущения счастья, вспоминать пирамиду Маслоу и то, что деньги до какого-то момента цель, а потом уже средство. ...
Вот немножко новогодних фоток
Вот немножко новогодних фоток. Из этических соображений повырезала только себя :) без каблуков ) найди меня на фото )) лайк э босс ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор