Важное значение образования для развития инклюзивного спорта 
Нефтегазовые доходы: New Normal 
АВСТРИЯ. Эльмау.
Пятничная болталка. 
Микельанджело "Страшный суд". 
Театр кукол 
Научные открытия, изобретения и новшества, которые с вами каждый день — а вы их 
Уэслис бэйс внезапно нагрянул 
Вот оно, влияние постов про пиво!
08.03.2023 —
Сорт винограда Rotgipfler (Ротгипфлер)
Marco Felluga Collio DOC Sauvignon Blanc 2021 года.
sommbur — 09.03.2023
Винодельня Marco Felluga считается одной из ведущих в регионе
Фриули – Венеция – Джулия, на севере Италии, и на мой взгляд, одной
из ведущих виноделен, которая специализируется по белым винам, в
частности по Совиньонам. Кроме этого, семья Феллуга владеет
хозяйствами Castello di Buttrio (Фриули), San Niccolo a Pasignano
(Тоскана) и Russiz Superiore, основанного ещё в
XII веке. Хозяйство практикует экологически
чистые технологии на виноградниках и имеет Сертификацию VIVA,
производя как белые, так и красные вина с участков в четырёх частях
Коллио: Фарра д-Изонцо (Farra d’Isonzo), Сан-Флориано-дель-Коллио
(San Floriano del Collio), Ославиа (Oslavia) и Кормонс
(Cormòns).
Пробуем Marco Felluga Collio DOC Sauvignon Blanc 2021 года.
100% Совиньон с холмистых участков в Сан Флориано (San Floriano), Ославиа (Oslavia) и Кормонс (Cormòns). Почвы там богаты минералами, а суточные температуры обладают большим перепадами, благодаря чему, вина обретают свежесть и тонкость.
Ягоды проходят холодную мацерацию и ферментацию в стали с последующей выдержкой в течение 6 месяцев.
Цвет – чистый, переливающийся, соломенно – зеленоватый.
Очевидно доминирующие ароматы крыжовника и белой смородины на фоне цитрусовых в виде лайма и лимона с долей белого перца, спелого персика, травы и листа чёрной смородины составляют основу букета. Второй волной покажется минеральный тон, нота абрикоса, свежего винограда и шалфея. Букет – молодой, яркий.
Во вкусе среднее тело с высокой кислотностью, которая тут играет ведущую роль. Подчёркивает кислотность отчётливая минеральность и привкус лимона на глотке. Текстура – цепкая, колкая. Структура – средняя. Уровень алкоголя – 13,5%. Баланс – хороший.
Финиш хорошо держит длину фруктового привкуса, отдающим тоном крыжовника и смородины. Остаточная горчинка и кислинка в завершении.
Вполне узнаваемый, характерный Совиньон с полнотой во вкусе, но обладающий всеми достоинствами сорта как во вкусе, так и в букете. Потенциал тут более 6 лет, но выдерживать его нет смысла, он для этого не предназначен, можно выпивать сразу. Подавать хорошо охлаждённым к блюдам из рыбы и моллюсков, к белому мясу и ризотто.
JamesSuckling.com – 91 балл.
Моя оценка – 16/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Marco Felluga Collio DOC Sauvignon Blanc 2021 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.03.2023 —
Сорт винограда Roter Traminer (Ротер Траминер).
04.03.2023 —
Сорт винограда Ротер Гютедель
02.03.2023 —
Montes Alpha Syrah 2019 года
28.02.2023 —
Montes Outer Limits CGM 2021 года
27.02.2023 —
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2020 года
22.02.2023 —
Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling 2021 года.
21.02.2023 —
Сорт винограда Rossola Nera (Россола Нера)
Архив записей в блогах:
Я тут недавно вывешивала ролики, которые рассматривают манипулятивные приемы, используемые, чтобы исподтишка насадить собеседнику определенную точку зрения. Одна из причин, по которой мне эти ролики актуальны, заключается в том, что я регулярно вижу такие манипуляции в комментариях, ...
Недавно меня удалили из друзей несколько важных для меня человек, которых я очень любила читать. Один удалил, потому что он не может читать глупости, которые я пишу о политике (против России). Другой - потому что у меня в комментариях появляются те, кто не против войны, и человеку ...
Вчера состоялась демонстрация трудящихся в честь "Дня единства" Праздник этот сравнительно новый,отмечают его в десятый раз,придумали его как альтернативу годовщине Великой Октябрьской Социалистической Революции,и с каждым годом он становится все многочисленнее Уже с раннего утра,на Тверск ...
* * * Три креста – для звонарей при колоколах, Семь – для иереев в церковном лоне, Девять – для схимников, облеченных в могильный прах, Один наденет Владыка на патриаршем троне. * * * На поле энты грохотали, С камнями шли в последний бой, А ...
Фильм Джеймса Вана «Форсаж 7» побил рекорд кассовых сборов, собрав 1 миллиард долларов в мировом прокате всего за 17 дней! Прежний рекорд принадлежал боевику «Мстители» Джосса Уидона, «Аватару» Джеймса Кэмерона и «Гарри Поттеру и дарам смерти: часть 2», которым удалось собрать 1 милл ...
