Как происходит лечение зубов под микроскопом 
Без названия 
Петр I, строитель всякого добра в России 
Продаётся остров 
Сара Паркер не может сдержать слез, зачитываясь по ночам мемуарами Навального... 
Осеннее настроение 
Компьютерные страдания №3 или Тиннет и интернет. 
Черногория заказала два патрульных корабля во Франции 
Радуется первому году своей жизни кошичка от Miita7
21.02.2023 —
Сорт винограда Rossola Nera (Россола Нера)
Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling 2021 года.
sommbur — 22.02.2023
Винодельня Kunstler была основана в 1965 году в Хоххайме,
региона Рейнгау, Германия. Благодаря перфекционизму и высоким
требованиям к качеству Франца Кюнстлера, его вина быстро набрали
известность. В 1988 году его сын Гюнтер Кюнстлер закончил обучение
в институте виноградарства и энологии в Гайзенхайме, после чего,
принял на себя управление винодельней, оформив окончательный
переход в 1992 году. В 1994 году произошло вступление в
VDP , а с 2016 года, винодельня является
участником программы Fair and
Green, которая объединила в своих рядах
производителей традиционного и органического виноделия. На
сегодняшний день во владении хозяйства 50,5 га виноградников, с
сортами: 79% Рислинг, 2,7% Шардоне, 1,6% Совиньон Блан, 0,4% Грюнер
Вельтинер, 1,1% Альвариньо, 14,8% Пино Нуар и 0,4% Мерло на
различных участках в Рейнгау, в коммуне Hochheimer:
Hölle (9,6
ha), Reichestal
(8,5 ha),
Kirchenstück
(2,4 ha),
Domdechaney (0,3 ha).
В коммуне Kostheimer: Weiss
Erd (1,3 ha). В
коммуне Rüdesheim:
Berg Rottland (0,3
ha) и Berg
Schlossberg (0,1 ha).
В коммуне Assmannshäuser - Höllenberg (0,4
ha).
Пробуем Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling 2021 года.
100% Рислинг с виноградника Hochheimer Kirchenstuck, который имеет категорию VDP.ERSTE LAGE. Напомню, это вторая по значимости категория местных вин, которую можно было бы сопоставить с Премье Крю во Франции. Kirchenstuck – это обращённый на юг виноградник, названный в честь местной церкви, известной с 1271 года. Исторический виноградник, историческое вино. Благодаря терруару, этот виноградник даёт лёгкие, ароматные и кислотные Рислинги. Также, местные Рислинги называют – элегантными.
Цвет – средней интенсивности лимонно – золотистый с зеленоватым отливом по центру. Чистый, переливающийся, блестящий.
Букет обладает фруктово – бензольной палитрой довольно высокой интенсивности. Первое что «бросается в глаза», ароматы лайма, зелёного яблока, белого персика и углеводородов. Второй волной приятная тональность минералов, камней, кремния, каучука или резины. Фоном немного грейпфрута, белых луговых цветов и абрикоса. Букет – сложный, гедонистический, хрестоматийный, молодой.
Во вкусе тончайшая кислотность и минеральность. Оба довольно высоки, но не напрягающие рецепторы, что огромный плюс. Они прекрасно сбалансированы, как и общий баланс в целом. Тело и уровень алкоголя в средних значениях. Текстура – льющаяся. Структура – хорошо сложена. Минеральность натягивает связки на глотке, освежая и тонизируя, зачто мы и любим эти вина.
Финиш обладает хорошей длинной с фруктовым привкусом. Остаточная свежесть разгоняет аппетит.
Прекрасный Рислинг, который на мой взгляд в полной мере выражает стилистику местных вин, обладая тонкостью и минеральностью. Мне очень понравилось, классика жанра. Вино готово уже сейчас, но и потенциал более 10 лет. Подавать хорошо охлаждённым.
Средняя оценка за предыдущие винтажи минимум 91 балл.
Моя оценка – 18/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling 2021 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.02.2023 —
Istvan Szepsy Hasznos Furmint 2016 года.
18.02.2023 —
Philip Togni Vineyard Ca Togni 2010 года.
17.02.2023 —
Сорт винограда Rossara (Россара)
15.02.2023 —
Сорт винограда Roscetto (Роскетто)
13.02.2023 —
Сорт винограда Rondo (Рондо)
07.02.2023 —
Albert Bichot Cremant de Bourgogne Brut Reserve.
Архив записей в блогах:
Сегодня где-то в три часа медленно продвигался по пр. Победы в сторону Степного. И столкнулся буквально нос к носу с мэром. Спешил он, видать, сильно. Поэтому, не щадя живота своего и простых горожан, в том числе и меня, ехал он по встречной полосе нам в лоб, объезжая пробку. Конечно ...
А ко мне сегодня заходил врач-маньяк. Всех ненавидит, обзывается и орет, что мы все заслужили такую медицину. Страшно-то как, а? То есть все мы знаем состояние нашей медицины, но все гораздо хуже. Любой из нас может попасть к этому волшебному ...
1. Ошибка первая: по стопам родителей
«Чтобы найти вторую половинку, нужно сначала найти первую» гласит народная мудрость. По теории системной семейной терапии, первая стадия ...
Сразу два национальных таблоида сообщили об этом. Журналисты утверждают, что ...
очередная сирена, где-то над нами сбили. Вышла в коридор. Оказалось, соседка умерла. Престарелый сын с женой и друзьями выносили вещи, освобождали квартиру. Жена тяжело дышала, словила паничку. Успокаивала ее. Говорила стандартное, пришедшее на ум - дышим, дышим, дышим. В этом плане, ...
