­
­

Хворост

топ 100 блогов 28.03.2010

Хворост (448x336, 43Kb)



у каждой хозяйки свой рецепт... и неудивительно...

воспоминания из детства... частенько по воскресеньям

мы с мамой пельмени лепили... руками...

потом, появилась пельменница...

и обрезки теста складывались в чашку...

а потом из них хворост лепили....

очень мне нравилось с тестом работать...

обычное пельменное тесто...

это ,уж, потом, я узнала,

что можно и сметану и водку и коньяк

добавлять...

Хворост (448x336, 45Kb)

здесь:

3 яйца, 2 ст.л сахара, 3 ст.л. сметаны, 100 гр. молока,

соль, 2 ст.л. коньяка, 4 ст. муки...

замесила тесто, дала постоять 20-30 мин..

потом вымешивала минут 15 руками, подсыпая муку...

тонко раскатать, нарезать, сплести косички,

или вывернуть надрезами...

жарить на растительном масле

( масло надо нагревать минут 30 на медленном огне)

хворост выложить в дуршлаг, чтоб излишки масла стекли

а затем, на бумажное полотенце...

сложить в таредку пересыпая сахарной пудрой...

и потом, хрумкать ...

пока, домашние не видят:)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пандорея жасминовидная всегда в оттенках белого и розового, иногда больше одного, иногда другого, бывает чисто-белая, но в большинстве случаев, как здесь, розовые лепестки и ...
Молодец Аркаша! Какие-то мутные журналюги пригласили его к себе в прямой эфир, а он отшил халявшиков, затребовав за участие в программе 50 тысяч долларов. отсюда Правильно потребовал Аркаша. Нефиг бесплатно повышать свой рейтинг за счет новорожденного. Хотите рейтинг – платите! ...
Да, именно так! Офигенный! Вкуснющий! Как на аватарке Маша и панда дерутся за бублики, так мы наперегонки ели))) И это при том, то я забыла положить один из ключевых ингредиентов))) Думала, что придется выкинуть, а вышел новый классный рецепт) За идею пирога спасибо Полине, оригинал можете ...
Вы меня, конечно, спросите - Александр, ну что за моветон?! Что за дерёвня и село неасфальтированное? Курица по-индийски, а! Нет никакой курицы по-индийски, равно как и курицы по-русски или, страшно сказать, по-украински. Индия большая, народу в ней много, богов - еще больше. И курицу ...
эти бесчувственные люди выкинули личное кресло... спать абсолютно негде!!! на кровать не пускают, выгоняют, а на бетонном полу балкона ночью прохладно... продайте им большую плетёную лежанку за недорого, а то если за дорого, они меня кормить не ...