­
­

Греческий салат

топ 100 блогов available_cook25.06.2023 С утра настроения не было, не хотелось ничего постить. Но раз, вроде как, ситуация нормализуется, то напишу:)
Греческий салат уже давно прописался на наших кухнях, прям как родной уже:). Вариантов у него много, как у винегрета. Предлагаю вот попробовать еще один, он вполне неплох.
1.
Греческий салат DSC_9505


Берем:
- 6 небольших сливовидных помидорок
- 2 авокадо
- горсть маслин
- 1 крупная луковица шалота, или красного лука
- 1 большой пучок салат романо, ну или другой сорт
- 350г сыра фета
- 1 чайная ложка сухого орегано
- уксус, настоянный на травках, или винный уксус (я взял яблочный)
- соль, перец
- лимонно-маслянная заправка
2.
Греческий салат DSC_9496

3. Режем помидорки
Греческий салат DSC_9497

Чистим авокадо. Вот с ним в наших краях самая большая сложность. Авокадо то полно, вот степень зрелости нужная бывает не часто….
4.
Греческий салат DSC_9498

5. Оливки. Вот такие вот греческие, брали в Ленте, нам очень нравятся.
Греческий салат DSC_9499

6. Смесь перцев для аромата разомнем в ступке
Греческий салат DSC_9500

7. Все режем, солим, перчим, посыпаем орегано.
Греческий салат DSC_9501

8. Моем салат
Греческий салат DSC_9502

Готовим лимонно-масляную заливку: сок 1 лимона, 10 столовых ложек оливкового масла, соль, перец. Ну или в таких пропорциях больший или меньший объем.
9.
Греческий салат DSC_9503

10. Рвем листья салата, поливаем заправкой, перемешиваем. Но аккуратно.
Греческий салат DSC_9504

Красиво выкладываем на листья салата, которые вы, надеюсь, предварительно оставили. Сверху сыпем фету, и опять немного орегано. Можно есть:).
11.
Греческий салат DSC_9505

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как мне кажется одной из важнейших наград Российской империи был небольшой серебряный крест на георгиевской ленте. Сразу после учреждения эту награду неформально называли «Георгием V класса». Полностью же она называлась «Знак отличия Военного ордена». ...
Пишу этот пост, пока вся наша "великая, могучая, никем непобедимая" сидит у телеков и смотрит сериал "Оттепель". Я посмотрела его чуть раньше, на премьере, в кинотеатре Пионер. Вот такая совецкая мОлодежь встречала на входе. Каждая серия снята как полнометражный фильм. Смотреть- ...
...
Вчера в Европе произошло два знаковых события: референдум в Италии и "переигровка" второго тура президентских выборов в Австрии. Судя по реакции российских соцсетей и экспертного сообщества, они воспринимают результаты этих событий примерно так: счет 1:1, т.е. в Австрии наш кандидат ...
Я опять попрошайка за советом. Решила купить себе новый телефончик. Старый совсем плохой стал, при смерти большую часть времени. Решила и поняла, что я вообще ничего про современные телефончики не знаю. Выпала, так сказать. Или не знала, не знала ...