­
­

Гости на пороге

топ 100 блогов olga_srb24.12.2024 В воскресенье, когда я была на рождественской ярмарке, мне позвонил муж, чтобы сообщить неожиданную новость: к нам заедет его приятель. Без особого повода (просто передать одну вещь), ненадолго, но домой.

Если учесть, как редко сейчас принято принимать гостей дома (кроме родственников, у кого они есть), я немножко растерялась.


В прежние времена домашние визиты практиковались чуть ли не еженедельно, но в последние двадцать лет мы все привыкли «пересекаться» в кафе или другом общественном месте; благо, их выбор сейчас безграничен.

Но вернемся в воскресный день.

После того, как мы с мужем согласовали время, меня охватило легкое беспокойство: чем угощать гостя?

Современные привычки типа заказа готовой еды на дом мне не свойственны, поэтому простой и удобный вариант в голову не пришел.

Предлагать незнакомому человеку наше воскресное меню я не собиралась.

Во-первых, оно слишком будничное (куриный бульон, картофельное пюре и говяжьи колбаски с квашеной капустой); во-вторых, мы договорились, что приятель приедет к двум часам, что не оставляло времени на готовку.

Мысленно перебирая разные блюда, я никак не могла составить план действий.

Попытки вспомнить рецепты блюд, которые в советские годы относились к категории «гости на пороге», оказались безуспешными: в памяти всплывали плавленные сырки, пачки маргарина весом 200 г и майонез в стеклянной баночке, но в единую картинку разрозненные ингредиенты не складывались.

И тогда меня осенила спасительная идея испечь пиццу.

Дома у нас было все для ее изготовления, а замороженное тесто я купила по дороге.

Гости на пороге gost_porog1.JPG

На то, чтобы сервировать чаепитие, ушло чуть более получаса.

Я поставила на стол чайные пары, имбирное печенье, конфеты и шоколадные пряники, приготовленные к рождественскому ужину, и блюдо, на которое через пять минут были уложены куски домашней выпечки а-ля пицца.

Гости на пороге gost_porog2.jpg

Забегая вперед, доложу, что гостю, оказавшемуся кулинаром-любителем, пицца очень понравилась. Я успела сфотографировать ее остатки, чтобы проиллюстрировать репортаж.

Гости на пороге gost_porog3.jpg

Мы душевно посидели за столом, как в старые времена, когда на кухонных посиделках живо обсуждались разнообразные темы.

Такое общение невозможно представить в публичном месте, поскольку никакому публичному месту не удастся переплюнуть домашнюю обстановку по уюту и расслабленности.

Однако вернемся к рецептам.

Проводив гостя, я задумалась: а что можно было приготовить еще, кроме пиццы?

Моя кулинарная фантазия пробуксовывает, но, возможно, у вас есть не менее удачные варианты, чем быстрая выпечка из готового теста?

Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами из серии «гости на пороге»!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Да, обманул, я Вас уважаемые читатели. Но кто ж мог подумать такое… Хотя, разгильдяйство в России, это уже нехорошая традиция. О чем я? Не сможет трубоукладчик «Фортуна» доложить Северный поток-2», несмотря на то, что он был внесен в реестр судов на укладку. Как выяснилось, нет на нем ...
Маликов болен, давно, серьезно и неизлечимо. На клетках его мозга паразитирует инфекция, пагубно влияющая на разум. Не буду говорить, что он и раньше умом и сообразительностью не отличался – не знаю, не знаю. Потому как ни за творчеством, ни за его попыткой ухватить за хвост ...
И опять новость, которую старательно проигнорировали либерально-демократические новостные каналы.  Во время обсуждения правительством плана Трампа по переселению жителей Газы юридическая советница Гали Бахарав-Миара ПОТРЕБОВАЛА, ЧТОБЫ МИНИСТРЫ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАЛИСЬ С НЕЙ, ПРИЗНАЕТ ...
  Какие монеты стоят гораздо дороже номинала. 50 копеек 1929 года — 10 млн рублей Существуют монеты, которые представляют собой сплошную загадку. После свертывания НЭПа советское правительство задумало перейти к чеканке ...
Uncut March 2025 – 124 стр., 56 Мб, True PDF – здесь , здесь или здесь . ...