Gaja Magari Ca’Marcanda Toscana IGT 2017 года.
sommbur — 27.01.2022
Семью Gaja можно с уверенностью называть одной из самых
известных в Италии. Легендарное хозяйство из Барбареско, что в
Пьемонте, заслужило авторитет и звёздную известность не сразу. Всё
началось с 1859 году, когда Giovanni Gaja основал хозяйство с 2 га
виноградников в Барбареско. Сегодня Барбареско ассоциируется с
первоклассными красными винами, а тогда, это была захолустная
деревушка, с крестьянскими винами, которые продавали бочками. В
1970 году, когда Angelo Gaja продолжил многолетнюю работу своих
родителей деда, и прадеда, произошло укрепление становления звания
выдающегося хозяйства Италии. Именно Angelo Gaja внёс ряд
радикальных изменений в работе на винодельне, и в винодельческой
культуре региона. В те времена появились на свет, ставшие
легендарными винами Барбареско с отдельных виноградников Sorì San
Lorenzo, Sorì Tildìn, и Costa Russi. Кроме Пьемонта, семья владеет
винодельней Ca' Marcanda площадью 118 га в Болгери, откуда выходят
знаменитые вина «Супертоскана».
Пробуем Gaja Magari Ca’Marcanda Toscana IGT 2017 года.
Magari – означает «если бы это было правдой». Это выражение, часто используется в итальянском языке для выражения желания, надежды или видения светлого будущего.
Это ассамбляж сортов: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло. Виноградники располагаются в Болгери, как на тёмных почвах, богатых известью и глиной, так и на светлых почвах, богатых известняком, глиной и камнями. Выдержка - 12 месяцев в дубе, затем выдерживаются ещё нескольких месяцев в бутылках. Первый выпуск этой этикетки состоялся в 2000 году.
Цвет обладает глубиной гранотово-рубинового оттенка.
С первых минут после откупорки, букет очевидно закрыт и сдержан. Можно продекантировать. При этом, ягодные и пряные оттенки специй уже просачиваются сквозь эту «стену». Постепенно раскроются нюансы красной смородины, молодой красной вишни, красной сливы с долей лакрицы, чёрного перца, цветущей фиалки и гвоздики. Фоном немного графитовой стружки, камней, бочки и кустарника. Лёгкий тон табачной коробки приятно оттеняет доминирующие ароматы красных ягод и специй.
Во вкусе молодость и сочность выразительного и пока ещё «зеленоватого», мелкозернистого танина. Кислотность выше среднего, чуть колкая, но не дерзкая. Горчинка выдаёт молодость с привкусом вишнёвой кожицы. Алкоголь – 14% - хорошо встроен в довольно крепкую структуру. Стиль склонен к полноте и насыщенности, но пьётся вино без тяжести. Тело – высокое. Баланс – хороший. Текстура – скользящая, шершавая, напористая. В какой-то момент, кислотность начинает играть во вкусе главную роль, плавно переходя в длительный, освежающий финиш с привкусом всё тех же красных ягод.
Молодое вино, которому нужно ещё пару лет на вызревание, но уже сейчас демонстрирующее всё, что ждёшь от «Супертосканы»: сложные, развивающиеся ароматы, многослойность букета, и главное – большой потенциал (более 10 лет). Это конечно не первые вина хозяйства, но прекрасная альтернатива винами Ca’Marcanda. Подавать при температуре 18-20° к блюдам из пернатой и лесной дичи, к блюдам из свинины, барбекю, к мясу-гриль и другим блюдам тосканской кухни.
Wine Spectator – 92 балла. Vinum Wine Magazine – 16,5/20 баллов.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Gaja Magari Ca’Marcanda Toscana IGT 2017 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов 
О Павлюченко о фальсификации истории. 
Вечернее 
летний портрет. закат 
Справедливы ли учения о карме и реинкарнации? 
11 
Музей "Дороги жизни" 
Вода, солнце и война 
Рождественская благотворительная акция сообщества Traveller в Лондоне Предыдущие записи блогера :
22.01.2022 —
Golubitskoe Estate Merlot 2019 года.
20.01.2022 —
1000 Stories Zinfandel 2018 года
18.01.2022 —
Сорт винограда Katsano (Карсано)
17.01.2022 —
Сорт винограда Kanzler (Канцлер)
Архив записей в блогах:
Примитивные народы для поддержки культуры придумали табу. Это когда что-то индивидууму запрещалось под страхом гнева богов. С развитием цивилизации табу стало распространяться для всех, что позволило создать законы и ввести само понятие общества. Первые же начальники озаботились тем, ...
Стоял тут давеча на автобусной остановке часов в 7 вечера. Любо-дорого! Огромная толпа, собравшаяся в ожидании неспешного транспорта, брала штурмом подошедший троллейбус, причем, как водится, через единственную (!) открытую переднюю дверь (система «Антизаяц», которую Собянин вроде как ...
(Из заметок чернокнижника)
Находок бывает много и бывают они разными. То пятьсот рублей найдешь скомканной бумажкой и обрадуешься. А потом горюешь — это до чего же надо опуститься, чтоб радоваться жалкой чужой купюрке, кем-то оброненной на остановке. И опять же: не орать же среди ...
© warsh Раньше мало внимания обращал на ландшафт. Поездив по разным странам и купив цифровой фотоаппарат, я понял, что был не прав. Детали нашего бытия иногда ...
Находилась я сегодня и набегалась, но вот не в спорт зале. Вот так и надирает сказать, что в моем возрасте так напрягаться уже вредно... Но потом вспоминаю, что я пока в таком возрасте, что мне напрягаться лет 30 ближайших. Настроение это не улучшает, но чувствую себя сразу бодрее! Но не б ...
