Gaja Magari Ca’Marcanda Toscana IGT 2017 года.
sommbur — 27.01.2022
Семью Gaja можно с уверенностью называть одной из самых
известных в Италии. Легендарное хозяйство из Барбареско, что в
Пьемонте, заслужило авторитет и звёздную известность не сразу. Всё
началось с 1859 году, когда Giovanni Gaja основал хозяйство с 2 га
виноградников в Барбареско. Сегодня Барбареско ассоциируется с
первоклассными красными винами, а тогда, это была захолустная
деревушка, с крестьянскими винами, которые продавали бочками. В
1970 году, когда Angelo Gaja продолжил многолетнюю работу своих
родителей деда, и прадеда, произошло укрепление становления звания
выдающегося хозяйства Италии. Именно Angelo Gaja внёс ряд
радикальных изменений в работе на винодельне, и в винодельческой
культуре региона. В те времена появились на свет, ставшие
легендарными винами Барбареско с отдельных виноградников Sorì San
Lorenzo, Sorì Tildìn, и Costa Russi. Кроме Пьемонта, семья владеет
винодельней Ca' Marcanda площадью 118 га в Болгери, откуда выходят
знаменитые вина «Супертоскана».
Пробуем Gaja Magari Ca’Marcanda Toscana IGT 2017 года.
Magari – означает «если бы это было правдой». Это выражение, часто используется в итальянском языке для выражения желания, надежды или видения светлого будущего.
Это ассамбляж сортов: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло. Виноградники располагаются в Болгери, как на тёмных почвах, богатых известью и глиной, так и на светлых почвах, богатых известняком, глиной и камнями. Выдержка - 12 месяцев в дубе, затем выдерживаются ещё нескольких месяцев в бутылках. Первый выпуск этой этикетки состоялся в 2000 году.
Цвет обладает глубиной гранотово-рубинового оттенка.
С первых минут после откупорки, букет очевидно закрыт и сдержан. Можно продекантировать. При этом, ягодные и пряные оттенки специй уже просачиваются сквозь эту «стену». Постепенно раскроются нюансы красной смородины, молодой красной вишни, красной сливы с долей лакрицы, чёрного перца, цветущей фиалки и гвоздики. Фоном немного графитовой стружки, камней, бочки и кустарника. Лёгкий тон табачной коробки приятно оттеняет доминирующие ароматы красных ягод и специй.
Во вкусе молодость и сочность выразительного и пока ещё «зеленоватого», мелкозернистого танина. Кислотность выше среднего, чуть колкая, но не дерзкая. Горчинка выдаёт молодость с привкусом вишнёвой кожицы. Алкоголь – 14% - хорошо встроен в довольно крепкую структуру. Стиль склонен к полноте и насыщенности, но пьётся вино без тяжести. Тело – высокое. Баланс – хороший. Текстура – скользящая, шершавая, напористая. В какой-то момент, кислотность начинает играть во вкусе главную роль, плавно переходя в длительный, освежающий финиш с привкусом всё тех же красных ягод.
Молодое вино, которому нужно ещё пару лет на вызревание, но уже сейчас демонстрирующее всё, что ждёшь от «Супертосканы»: сложные, развивающиеся ароматы, многослойность букета, и главное – большой потенциал (более 10 лет). Это конечно не первые вина хозяйства, но прекрасная альтернатива винами Ca’Marcanda. Подавать при температуре 18-20° к блюдам из пернатой и лесной дичи, к блюдам из свинины, барбекю, к мясу-гриль и другим блюдам тосканской кухни.
Wine Spectator – 92 балла. Vinum Wine Magazine – 16,5/20 баллов.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Gaja Magari Ca’Marcanda Toscana IGT 2017 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Пошаговый план ремонта квартиры: от идеи до воплощения 
Желна в Середнево. 
Баба Яга 
Николай II и Сталин о Петре I 
Пропаганда против чайлдфри от Дмитрия Моора. 1917 год 
Тропический шторм "Сара" ослабел до тропической депрессии после выхода на берег 
Последние два с половиной года все чаще смотрю на 
синие кружева 
Недооценка решимости Путина – самая большая ошибка Запада Предыдущие записи блогера :
22.01.2022 —
Golubitskoe Estate Merlot 2019 года.
20.01.2022 —
1000 Stories Zinfandel 2018 года
18.01.2022 —
Сорт винограда Katsano (Карсано)
17.01.2022 —
Сорт винограда Kanzler (Канцлер)
Архив записей в блогах:
Дочитывая "Казус Кукоцкого" Людмилы Улицкой, очень захотела что-то написать об этой книге. Мимоходом заглянула на один библиофильский сайт, где узрела такое: "Я выделяю Людмилу Улицкую среди современных авторов, как писателя глубокого и ...
У меня сегодня Женя уехал аж на 3 дня ) Поэтому можно разгуливать полдня с маской для волос на голове, и голову для достижения пущего эффекту замотать старым шарфом ))) А еще.... Буду заниматься самострижкой волос, маникюром-педикюром, пилингами ...
Небольшая подборка фотографий крутых и опасных пацанов из социальных сетей © ...
Назрел вопрос. Дорогие обитатели и обитательницы сообщества. Нужен мозговой штурм и, возможно, слом шаблона. Куда можно установить посудомойку, если некуда установить посудомойку? Интересуют и реальные места, если у вас крошечная кухня, и вы таки ее встроили, и просто анекдотические ...
Тайны теледебатов: почему Трамп обыграл Клинтон Александр Бродский, 5 Октября 2016, 01:56 — REGNUM Предчувствие гражданской войны продолжает витать над избирательной кампанией в США, и именно поэтому последним и, как говорил Штирлиц (он же — полковник Исаев), самым главным вопросом ...
